小豆腐
摘要:小豆腐其實和豆腐無關。以蘿卜纓、薺薺菜、茼蒿、白菜、菠菜等為主料,加大豆糊或豆面熬制,清嫩鮮香,民間愛吃。賓館飯店也以精細小豆腐宴客,豆多用青豆,外加蛋清、蝦肉丁、海參丁、肉丁等。泰安風味小吃。東北的小豆腐是將熟大豆用石磨加水磨制而成。簡介小豆腐,北方風俗食品,于山東民間為常見。又名青子、渣飯、澄沫子(山東方言)等。味清淡,佐以蘸料尤佳。農家小豆腐主料:大豆200克。輔料:蘿卜纓300克。調料:植... [閱讀全文]
摘要:小豆腐其實和豆腐無關。以蘿卜纓、薺薺菜、茼蒿、白菜、菠菜等為主料,加大豆糊或豆面熬制,清嫩鮮香,民間愛吃。賓館飯店也以精細小豆腐宴客,豆多用青豆,外加蛋清、蝦肉丁、海參丁、肉丁等。泰安風味小吃。東北的小豆腐是將熟大豆用石磨加水磨制而成。簡介小豆腐,北方風俗食品,于山東民間為常見。又名青子、渣飯、澄沫子(山東方言)等。味清淡,佐以蘸料尤佳。農家小豆腐主料:大豆200克。輔料:蘿卜纓300克。調料:植... [閱讀全文]
摘要:蒜香菠菜梗是一道菜品,主料為菠菜。制作步驟1、菠菜一把。2、把菠菜梗切下來。3、把菠菜梗洗凈控水。4、鍋里加入油,煸一下蒜。5、加入菠菜梗大火翻炒。6、然后加入鹽調味,出鍋。內容來源:https://b [閱讀全文]