三汁燜鍋(被中國(guó)烹?yún)f(xié)評(píng)定為“中華名火鍋”)
摘要:三汁燜鍋,是創(chuàng)始人黃耕先生與其父--我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家黃振歐先生,經(jīng)過(guò)潛心研究養(yǎng)生飲食,大膽創(chuàng)新,在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō),創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。2003年8月,“全國(guó)名火鍋”評(píng)比中,“三汁燜鍋”脫穎而出,被中國(guó)烹?yún)f(xié)評(píng)定為“中華名火鍋”。出現(xiàn)“三汁燜鍋”創(chuàng)始人簡(jiǎn)介黃耕總經(jīng)理現(xiàn)為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員,是中國(guó)藥膳名師、高級(jí)烹飪技師。黃耕1979年... [閱讀全文]