東北涼菜

摘要：東北涼菜是東北菜系里很經典的一道涼拌美食，制作方法簡單，味道咸鮮。做法黃瓜切絲、干豆腐切絲、海蜇焯水后切絲、粉絲先焯水，先將黃瓜絲、干豆腐絲放進容器，再加入適量鹽、味精、攪拌均勻，再加入海蜇絲、粉絲、香油，繼續攪拌，最后放入蔥、蒜、香菜末、食醋，拌勻裝盤。味道咸鮮爽脆，口感豐富，營養均衡。 [閱讀全文]