清炒油菜蛤蜊肉 創建者：xman 創建時間：2023-07-07 09:29 瀏覽：32.5K 摘要：清炒油菜蛤蜊肉是一道美味佳肴，主料是蛤蜊、油菜、木耳。做法1.把洗好的蛤蜊放到鍋里 再倒入冷水，開火燒開，待蛤蜊張口時關火撈出，取出蛤蜊肉（不要湯汁）。2.把小油菜擇好洗凈，把水發的木耳根去掉，再撕成一小片一小片的。3.鍋內倒入橄欖油，油熱后把小油菜與木耳同時放入鍋內翻炒2分鐘，再放入蛤蜊肉繼續翻炒1分鐘，加入適量食鹽和雞精翻炒一下就OK了。小貼士生蛤蜊煮的時候一定要放入冷水一起燒開；炒菜的整個過... [閱讀全文]
