豬肉燉豆角
摘要：豬肉燉豆角是一道由帶皮五花肉、豆角、蒜等做成的美食。材料帶皮五花肉，豆角，蒜，姜，八角，糖適量做法五花肉用水煮下，涼后切成塊，鍋內下油。把油燒熱，倒入蔥姜熗鍋，倒入五花肉翻炒。待肉變色，即可把豆角倒入鍋中，翻炒，同時放入老抽、鹽和五香粉，翻炒至豆角變成深綠色，填水。水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齊即可。蓋上鍋燜五分鐘。期間可以翻炒幾次，不要煳鍋。起鍋時倒入蒜米，味精，翻炒幾下就大功告成了。 [閱讀全文]
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排骨燉豆角
摘要：排骨燉豆角是以排骨、豆角為主要食材，蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉為輔料的家常菜，屬于東北菜系，口味咸鮮，營養價值豐富。所需材料原料：排骨、豆角、土豆調料：蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉制作方法東北菜制作方法1、蔥姜蒜，少許。豆角切段3cm，土豆切成長塊。2、鍋里下油燒熱，爆炒蔥姜蒜，出焦味。3、放入排骨翻炒，一直到肉稍緊縮，排骨兩端的骨頭露一些出來，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花... [閱讀全文]
東北排骨燉豆角
摘要：東北排骨燉豆角，是以豆角、土豆、排骨為主材制作的美味菜肴名。做法1.豆角掐好土豆切滾刀塊下鍋翻抄致變色2.放大醬炒一炒然后加水3.湯成這種顏色，大醬不夠后加也可以，水要剛剛沒過菜4.排骨洗凈，也可以滾水燙一下，這時候加大料和蒜片5.湯燉差不多了菜也燉爛了加鹽和味素還有蒜末 [閱讀全文]