圣子水蛋 創建者：xman 創建時間：2023-07-06 09:27 瀏覽：30K 摘要：圣子水蛋是一道美食，主料是雞蛋、圣子螺，輔料是蔥花、醬油、冬瓜粒、鹽。制作難度普通。做法1.雞蛋打散，加入1：1.5的涼開水，倒入盤中，水開后，入鍋中火蒸制五分鐘。2.圣子螺取肉，冬瓜粒，放在即將蒸好的水蛋上面。。。繼續蒸1-2分鐘。最后撒上蔥花，醬油就可以了。。3.過程圖，下次補上小貼士1.雞蛋與水的比例1：1.5，（這樣蛋，又嫩又滑！） [閱讀全文]
