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圣子水蛋
圣子水蛋是一道美食,主料是雞蛋、圣子螺,輔料是蔥花、醬油、冬瓜粒、鹽。制作難度普通。
做法
1.雞蛋打散,加入1:1.5的涼開水,倒入盤中,水開后,入鍋中火蒸制五分鐘。
2.圣子螺取肉,冬瓜粒,放在即將蒸好的水蛋上面。。。繼續蒸1-2分鐘。最后撒上蔥花,醬油就可以了。。
3.過程圖,下次補上
小貼士
1.雞蛋與水的比例1:1.5,(這樣蛋,又嫩又滑!)
圣子水蛋是一道美食,主料是雞蛋、圣子螺,輔料是蔥花、醬油、冬瓜粒、鹽。制作難度普通。
1.雞蛋打散,加入1:1.5的涼開水,倒入盤中,水開后,入鍋中火蒸制五分鐘。
2.圣子螺取肉,冬瓜粒,放在即將蒸好的水蛋上面。。。繼續蒸1-2分鐘。最后撒上蔥花,醬油就可以了。。
3.過程圖,下次補上
1.雞蛋與水的比例1:1.5,(這樣蛋,又嫩又滑!)