五色大拉皮
摘要：五色大拉皮是一道由黃瓜、干豆腐、大白菜、胡蘿卜、拉皮等食材制成的菜肴。原料主料黃瓜、干豆腐、大白菜、胡蘿卜、拉皮、豬肉絲、蔥、姜輔料蒜、芝麻醬、海鮮醬油、糖、醋、香菜做法1.黃瓜，蘿卜打皮切絲，干豆腐，白菜，豬肉切絲，拉皮用水浸泡備用。2.把各種蔬菜絲擺盤。再起鍋入油，下蔥姜末，肉絲，生抽，蠔油炒好放在拉皮上。3.取一小碗將陳醋，糖，海鮮醬油，香油，蒜末，芥末油，芝麻醬調(diào)勻備用。4.上桌時將調(diào)好的... [閱讀全文]
摘要：五色大拉皮是一道由黃瓜、干豆腐、大白菜、胡蘿卜、拉皮等食材制成的菜肴。原料主料黃瓜、干豆腐、大白菜、胡蘿卜、拉皮、豬肉絲、蔥、姜輔料蒜、芝麻醬、海鮮醬油、糖、醋、香菜做法1.黃瓜，蘿卜打皮切絲，干豆腐，白菜，豬肉切絲，拉皮用水浸泡備用。2.把各種蔬菜絲擺盤。再起鍋入油，下蔥姜末，肉絲，生抽，蠔油炒好放在拉皮上。3.取一小碗將陳醋，糖，海鮮醬油，香油，蒜末，芥末油，芝麻醬調(diào)勻備用。4.上桌時將調(diào)好的... [閱讀全文]
摘要：東北涼菜是東北菜系里很經(jīng)典的一道涼拌美食，制作方法簡單，味道咸鮮。做法黃瓜切絲、干豆腐切絲、海蜇焯水后切絲、粉絲先焯水，先將黃瓜絲、干豆腐絲放進容器，再加入適量鹽、味精、攪拌均勻，再加入海蜇絲、粉絲、香油，繼續(xù)攪拌，最后放入蔥、蒜、香菜末、食醋，拌勻裝盤。味道咸鮮爽脆，口感豐富，營養(yǎng)均衡。 [閱讀全文]