蒜香雞腿肉

創(chuàng)建者：xman

創(chuàng)建時(shí)間：2022-12-24 11:00

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摘要：蒜香雞腿肉是一道普通的家常菜。原料雞腿、蒜苗、紅辣椒。油、鹽、生抽、雞精、豆瓣醬、辣椒粉、胡椒粉、生粉。操作1、雞腿肉去皮去筋膜、剔骨，切成小丁，蒜拍松，剁碎，將蒜蓉、淀粉、生抽、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽 [閱讀全文]

家常雞絲

創(chuàng)建者：xman

創(chuàng)建時(shí)間：2022-11-02 09:17

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摘要：家常雞絲是一道以雞脯肉，芹黃等為原材料的菜肴，雞絲香嫩，略帶微辣。原料雞脯肉250克，芹黃25克，蒜苗25克，姜5克，郫縣豆瓣25克，精鹽1克，醬油1克，白糖3克，味精適量，香油適量，水淀粉30克，鮮湯 [閱讀全文]