涼拌水晶絲
摘要：涼拌水晶絲是一道美食，難度普通，制作時間需要10分左右，由瓜、青椒、木耳、粉絲等主要食材做成的一道菜品。原料主料黃瓜、青椒、木耳、粉絲輔料鹽、白醋、香油、雞精做法1.黃瓜切絲、青椒切絲、木耳切絲、粉絲。粉絲和木耳絲煮熟。撈起粉絲放入過好涼水的容器內備用。2.把準備好的材料放入干凈的容器內，加鹽、白醋、香油、雞精調拌均勻，即可食用。小貼士煮熟后的粉絲一定要用涼水泡一下，以防粉絲粘一起。 [閱讀全文]
標簽【青椒】的結果
大燴菜
摘要：大燴菜是一道美味的菜肴。材料豬瘦肉200克、豬夾心肉100克、豬五花肉100克、土豆300克、豆腐250克、茄子500克、水發海帶200克、大青椒2個、小青椒6個、粉條 100克、雞蛋液150克、濕淀粉80克、姜片、蒜片、蔥花、花椒、大料、精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香醋、香菜、鮮湯各適量，精煉油1000克（約耗 100克）。做法寧武大燴菜，也叫家常粉菜。它的制作方法是：先將五花豬肉切片，下油鍋大炒... [閱讀全文]
東北大拌菜
摘要：東北大拌菜，是一道東北地區的常見菜肴，它的原料是洋蔥100g、青椒100g、白菜葉100g、小番茄100g。它的調料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、鹽1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。它營養豐富。具有調節視覺、安定情緒、提高食欲、刺激神經系統興奮，對高血壓及失眠者有一定的鎮靜作用。食物做法1、所有材料洗凈，洋蔥，青椒切塊，小番茄對半切開，白菜葉撕成大塊；2、所有調料除芝麻外兌... [閱讀全文]
七夕涼菜
摘要：七夕涼菜是一道美味佳肴，主料是胡蘿卜、土豆、黃瓜、青椒、木耳、香菜。原料主料胡蘿卜、土豆、黃瓜、青椒、木耳、香菜輔料鹽、醋、白糖、辣椒油、枸杞、蒜末做法1.胡蘿卜絞碎，在盤子上擺成心形2.黃瓜切片，提前2小時用鹽腌制，去水，加鹽，糖，醋，辣椒末拌勻，裝盤即可。3.土豆切絲，涼水泡10分鐘，開水煮2分鐘，過涼，加鹽，糖，醋，蒜末，辣椒油拌勻，裝盤即可。4.青椒，胡蘿卜，木耳切絲，焯水，過涼，加鹽，糖... [閱讀全文]
三色魷魚佐洋芋
摘要：三色魷魚佐洋芋是由透抽、馬鈴薯、青椒、小番茄、等主要食材做成的一道菜品。原料主料透抽、馬鈴薯、青椒、小番茄、黃甜椒輔料鹽、白酒、蒜片、橄欖油、黑胡椒、辣椒片、檸檬汁、巴西里做法1.選取一大匙馬鈴薯，將馬鈴薯連皮切片，差不多0.5公分左右的厚度。在薯片上淋上油（使干煎時每一個馬鈴薯都能夠均勻沾到油），加入少許鹽抓勻，再薯片上加入黑胡椒，增加薯片的香氣。2.在鍋里放點油，起油鍋油煎馬鈴薯切片，用中小火... [閱讀全文]
吮指麻辣蝦
摘要：吮指麻辣蝦是一道菜肴，主要原料有沼蝦，主要輔料/調料有姜、青椒、紅椒、京蔥、干辣椒、花椒、十三香調料、鹽等。原料主料沼蝦輔料姜、青椒、紅椒、京蔥、干辣椒、花椒、十三香調料、鹽、白糖、醬油、雞精、料酒、色拉油做法1.佐料2.沼蝦洗凈，剪須。3.干辣椒剪段，姜、辣椒、京蔥切片。4.鍋燒熱，加色拉油。（油可以多些）5.油溫燒熱后，倒入沼蝦。6.翻炒至沼蝦金黃色撈起。7.多余油盛出，留少許油，放入花椒、干... [閱讀全文]
三汁燜鍋（被中國烹協評定為“中華名火鍋”）
摘要：三汁燜鍋，是創始人黃耕先生與其父--我國著名營養學家黃振歐先生，經過潛心研究養生飲食，大膽創新，在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出的以宮廷菜肴精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳肴。2003年8月，“全國名火鍋”評比中，“三汁燜鍋”脫穎而出，被中國烹協評定為“中華名火鍋”。出現“三汁燜鍋”創始人簡介黃耕總經理現為中國烹飪協會會員，是中國藥膳名師、高級烹飪技師。黃耕1979年... [閱讀全文]
啤酒燒茄子
摘要：啤酒燒茄子是一道由長茄子、青椒、西紅柿等做成的美食。材料原料：長茄子，青椒、西紅柿、蒜。做法做法：茄子去皮。從中間破開，切塊放入盤中；表面均勻撒上少許鹽腌10分鐘；蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。待茄子 [閱讀全文]