櫻桃作為銅川市的特色產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展速度快、起點(diǎn)高、品質(zhì)優(yōu)，集成了國內(nèi)外櫻桃的優(yōu)點(diǎn)，個(gè)大色艷、口感絕佳、營養(yǎng)豐富。國際櫻桃協(xié)會(huì)主席卡若利先生對銅川市櫻桃產(chǎn)業(yè)給予了高度肯定和贊賞：銅川是櫻桃的最佳適生區(qū)；銅川櫻桃的栽培技術(shù)和科研水平居國際國內(nèi)領(lǐng)先水平。中國果品流通協(xié)會(huì)也授予銅川“中國甜櫻桃之都”等殊榮。如今，種植大櫻桃已成為銅川推進(jìn)城市轉(zhuǎn)型、調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、快速提高農(nóng)民收入的有效途徑。櫻桃很大程度上提升了銅川的知名度和美譽(yù)度，已成為銅川對外交流的一張名片。

大棚櫻桃發(fā)展

銅川作為大櫻桃的最佳適生區(qū),已栽植面積3萬畝,掛果面積1.4萬畝,年產(chǎn)櫻桃1.1萬噸,產(chǎn)值超過3.5億元。由于銅川的緯度、海拔和積溫等條件,大櫻桃在銅川的成熟期均早于國內(nèi)其他生產(chǎn)區(qū)。櫻桃作為時(shí)令水果,供應(yīng)周期很短,只有一個(gè)多月時(shí)間,如何將大櫻桃這一優(yōu)勢水果的供應(yīng)期拉長,提高大櫻桃產(chǎn)業(yè)的附加值,增加果農(nóng)收入，銅川市委、市政府緊緊抓住打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這條主線,著力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)和優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。2011年,在全市選擇四個(gè)區(qū)縣設(shè)立了技術(shù)攻關(guān)試驗(yàn)點(diǎn),全力以赴突破大櫻桃設(shè)施栽培技術(shù)難關(guān)。為了將設(shè)施櫻桃的風(fēng)險(xiǎn)降到最低,2012年9月,我市成立了由各方專家及氣象部門聯(lián)合組成的技術(shù)攻關(guān)小組,制定了技術(shù)攻關(guān)方案,開展大棚櫻桃生產(chǎn)試驗(yàn)。走進(jìn)櫻桃大棚,現(xiàn)代化的自動(dòng)升降控溫設(shè)備、氣象設(shè)備、物理殺蟲燈、滴灌分布在大棚內(nèi),整個(gè)大棚處處體現(xiàn)著“現(xiàn)代化”。市果業(yè)局的專家們在大棚的搭配上采取智能溫室、加熱溫室、日光溫室、連棟大棚等不同的設(shè)施,使得櫻桃從2月底至6月底持續(xù)供應(yīng),價(jià)格也由高到低,滿足不同消費(fèi)者的需求。