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萵筍葉炒肉
目錄
萵筍葉炒肉絲是一道以萵筍葉、肉絲為主材的美食。
做法
（1）將萵筍葉洗凈，切碎，加點(diǎn)鹽捏一捏，腌制一會(huì)。然后，擠去多余的水分，備用。
（2）肉絲加點(diǎn)料酒、鹽、淀粉拌勻，腌制片刻。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入肉絲煸炒，至變色。
（4）然后，倒入萵筍葉翻炒至熟，加點(diǎn)雞精炒勻，即成。
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