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印式炸西蘭花
目錄
印式炸西蘭花是一道美食，制作原料主要有西蘭花、面粉、米粉。
做法
1.西蘭花切小朵洗凈，在淡鹽水中浸泡20分鐘左右；
2.姜、蒜刨成蓉；
3.碗中加姜蒜蓉、面粉、米粉、辣椒粉、咖喱粉、烤肉醬和鹽；
4.加適量水拌成不稠不稀的面糊；
5.把西蘭花倒入面糊中充分拌勻使每朵西蘭花都裹滿面糊；
6.鍋中加油燒熱，入裹滿面糊的西蘭花，先大火稍炸一會兒，再轉小火炸至金黃；
7.撈出瀝油即可。真熱吃更香哦。
