狗不理集團(tuán)股份有限公司

狗不理集團(tuán)股份有限公司以餐飲業(yè)為主營(yíng)，兼具速凍食品、特色定型包裝食品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售，旗下各酒店經(jīng)營(yíng)馳名中外的狗不理系列包子和正宗魯菜、津菜已有一百五十余年歷史，并在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中創(chuàng)立了以“狗不理”商標(biāo)為核心的獨(dú)有“狗不理”體系。

狗不理集團(tuán)

聞名遐邇、享譽(yù)世界的“狗不理”是中國(guó)百年金牌老字號(hào)，是中華飲食文化的典范之作。中外游客到天津沒(méi)吃上狗不理包子，就等于到北京沒(méi)登上八達(dá)嶺長(zhǎng)城，實(shí)為一件憾事。時(shí)至今日，歷經(jīng)一個(gè)半世紀(jì)的滄桑變遷，“狗不理”為繼承和發(fā)展這一享譽(yù)世界的民族品牌，不斷與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展為企業(yè)文化厚重、組織架構(gòu)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力雄厚、信譽(yù)良好的多元化企業(yè)集團(tuán)，確立了天津市餐飲業(yè)龍頭位置。目前，“狗不理”旗下?lián)碛幸愿邫n酒樓為主業(yè)，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域涉及中式簡(jiǎn)餐、物流配送、速凍食品、養(yǎng)殖基地、新品開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)學(xué)校等多種業(yè)態(tài)。近年來(lái)，“狗不理”始終追尋“誠(chéng)信為本，品質(zhì)經(jīng)營(yíng)”理念，牢記“讓狗不理包子這一發(fā)酵、蒸制食品為人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)健康做貢獻(xiàn)”的使命，積極倡導(dǎo)健康理念，推崇綠色消費(fèi)，倡導(dǎo)親情服務(wù)，積極探索和引進(jìn)先進(jìn)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理理念，使集團(tuán)綜合水平和協(xié)調(diào)發(fā)展能力快速提高，深受各界認(rèn)可和好評(píng)，獲得國(guó)內(nèi)外政府和餐飲業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)授予的數(shù)十項(xiàng)極高規(guī)格的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)和獎(jiǎng)項(xiàng)。狗不理集團(tuán)正在以加速發(fā)展的態(tài)勢(shì)成長(zhǎng)為國(guó)際化、綜合化的大型企業(yè)集團(tuán)，并將在未來(lái)取得更加迅猛的發(fā)展。

狗不理的商品經(jīng)營(yíng)

狗不理不僅是餐飲名家的代名詞。為不斷培育品牌、強(qiáng)化品牌、擴(kuò)大品牌的影響力，增加市場(chǎng)發(fā)展空間，從上世紀(jì)九十年代初開(kāi)始介入商品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。狗不理速凍食品經(jīng)過(guò)近年的發(fā)展已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，產(chǎn)品包括包子、餃子、面點(diǎn)、醬制品四大系列一百多個(gè)品種，行銷(xiāo)全國(guó)26個(gè)省、直轄市、自治區(qū)的近百個(gè)城市，并遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、英國(guó)、香港等國(guó)家和地區(qū)，成為消費(fèi)者方便快捷的家庭食品。同時(shí)狗不理專(zhuān)用生產(chǎn)設(shè)備和專(zhuān)用原料系列的面粉、醬油、調(diào)味品已成為全國(guó)各加盟店的必備設(shè)備和原料，保障了產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一與規(guī)范，受到各加盟店的認(rèn)可。狗不理商品系列的各式面點(diǎn)、月餅、元宵、粽子、面食大禮包等多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也相繼研制成功并投入市場(chǎng)，極富特色的產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者的歡迎，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。

狗不理包子

主打產(chǎn)品狗不理包子是中國(guó)燦爛飲食文化中的瑰寶，被公推為聞名遐邇的“天津三絕”之首。歷經(jīng)一多五十二年的狗不理包子，經(jīng)幾代大師的不斷創(chuàng)新和改良已形成秉承傳統(tǒng)的豬肉包、三鮮包、醬肉包和創(chuàng)新品種海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個(gè)品種，百包百味，特色超群。先后摘取“商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)”、“中國(guó)最佳名小吃”、“國(guó)際名小吃”等多個(gè)國(guó)內(nèi)外評(píng)選和大賽的金獎(jiǎng)，被消費(fèi)者譽(yù)為“中華老字號(hào)，天下第一包”。

狗不理商標(biāo)

1980年在國(guó)家剛剛恢復(fù)對(duì)商標(biāo)的管理工作之初，狗不理即完成了商品商標(biāo)注冊(cè)，1992年狗不理商標(biāo)成為國(guó)家首批注冊(cè)的服務(wù)商標(biāo)。目前狗不理商品商標(biāo)已在十余項(xiàng)國(guó)際分類(lèi)中注冊(cè)，服務(wù)商標(biāo)于1999年被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為“馳名保護(hù)”；于2009年被認(rèn)定為最具市場(chǎng)潛力的服務(wù)商標(biāo)，具有極高的商業(yè)價(jià)值和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

狗不理體系

即有價(jià)值的專(zhuān)用商號(hào)、商標(biāo)、企業(yè)文化、裝修風(fēng)格、食品配方、制作工藝、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)和財(cái)務(wù)管理等。

技術(shù)實(shí)力

集團(tuán)擁有一支高效、創(chuàng)新、極具協(xié)作精神的技術(shù)精英團(tuán)隊(duì)。擁有國(guó)際烹飪大師、國(guó)家級(jí)烹飪大師、服務(wù)大師數(shù)十人，國(guó)家等級(jí)廚師、面點(diǎn)師、服務(wù)師上百人。

獲得榮譽(yù)

“狗不理”作為我國(guó)最早的“馳名保護(hù)”之一、國(guó)家首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)，先后被國(guó)家認(rèn)定為“全國(guó)十大餐飲品牌企業(yè)”、“全國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)”等重大榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)十項(xiàng)，在各種國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名行業(yè)評(píng)比、大賽評(píng)選中屢獲殊榮。二零零七年，中國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定：“狗不理”品牌價(jià)值7.57億，位居天津老字號(hào)之首、全國(guó)第二十六名。在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2011年度全國(guó)餐飲行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜中，狗不理集團(tuán)由原來(lái)的五十四位躍升到第16位。