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油炸小鯉魚
目錄
油炸小鯉魚,是一道小吃,主要原料是鯉魚,面粉。
做法
1.將魚 去鱗片和內臟,清洗干凈放入適量鹽腌制20到30分鐘。
2.把面粉撒在腌好的魚上面攪拌均勻,使每條魚都粘上面粉。
3.鍋里添油加熱,等油熱了放入魚炸就行(時間長短根據魚的大小我用的魚去了魚頭大概7 8公分長用的電磁爐炸了十分鐘左右)喜歡吃孜然和辣椒的出鍋之后可以撒點孜然和辣椒粉就可以開吃了。