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重慶巴鄉石鍋魚餐飲有限公司
巴鄉石鍋魚
傳說清朝乾隆年間，長沙湘江河畔有一家小店，擅長做石鍋魚，風味獨特。乾隆皇帝微服私訪時在這家小店嘗了這道菜，店家向乾隆皇帝講了石鍋魚的來歷。 傳說： 清朝初期云南一李姓漢子入川拉纖，多年不歸，其母思兒西去，其妻入川尋夫，見其面肌廋，其妻為治夫病上山求仙。大山下偶得鍋狀石背回家中，將家中食物 魚，蝦。野山菇，辣椒等 放入鍋中煮之食用，半年有余，李姓漢子精神煥發，此事傳開，當地百姓競相效仿，逐稱之為神奇“石鍋” 后人云：石鍋妙用川江兩岸，鍋內食物神奇可言。 入口菜肴鮮香爽綿，回味之中絕口稱贊。乾隆皇帝聽過典故，用完膳后龍顏大悅道：“好魚，好典故。”欣然提筆將這道“石鍋魚”賦名為“金福魚”。 千年石鍋民間制作，歷盡歲月滄桑，幾近失傳，然而如此神奇的“石鍋”又怎能被時空阻隔，本石鍋為天然石制作，含豐富的微量元素，常吃鍋內食物又利于身體健康。
巴鄉石鍋魚是火鍋行業中的新型品牌，打破了傳統的火鍋創新風格，主要以石鍋魚、烏江魚等不同魚類品種為湯底輔佐其他美味食材等煮出來的火鍋，味美價廉，從而獲得了消費者的青睞，市場占有率也在不斷提升。這樣的市場行情如此火熱，也讓很多蠢蠢欲動的投資者迫切希望自己成為巴鄉石鍋魚加盟商中的一員，實現自己的創業夢想。
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