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海參魚翅撈飯
海參魚翅撈飯是一道美食,主要材料為海參、以及少許熟泰國香米,輔料為南瓜蓉25克、水發魚翅少許,鮑魚汁10克。
主料:海參1支、熟泰國香米少許。
輔料:水發魚翅少許、南瓜蓉25克、鮑魚汁10克。
做法
1. 水發魚翅2小時、即食海參。
2. 南瓜放冷水中煮熟后用料理棒打成蓉,加?入鮑魚汁煮沸,加入海參小火燉2分鐘。
3. 泰國香米在蒸米飯時,少加水、加幾滴橄欖油。
4. 把米飯用勺打成球,澆入海參魚翅湯即可!簡單吧?快來試試!
小貼士
一定要準備一盞漂亮小蓋碗,再好吃的東東如果沒有華麗的外表都會減分的。