北京二商大紅門肉類食品有限公司
公司由三個市級定點屠宰肉聯廠和兩個專業冷凍廠組成，總占地面積12萬平方米，總資產5億元，公司擁有三條具有國際先進水平的班產3000頭生豬屠宰線及三條具有國際先進水平的班產380噸冷卻肉分割生產線，擁有兩條班產20噸的熟肉制品生產線，擁有總容量2萬噸的冷凍冷藏庫，建有三個設施一流的食品安全檢測中心，共有各類專業技術人員500余人。多年來，公司一直致力于安全豬肉的生產，以保證百姓食肉安全為己任，在本市及外埠建有生豬養殖基地300余家，年出欄優質成品豬350余萬頭，為確保豬肉安全，本公司積極推行食品質量安全標準化管理，所屬生產廠均通過了ISO9001國際質量管理體系、QS質量安全認證和HACCP食品安全管理體系認證。自2005年開始，本公司又與韓國及中國肉類食品綜合研究中心合作，在屠宰行業實行食品安全自動追溯系統，在追溯中采用RFID技術，將RFID技術貫穿于生豬飼養、防疫、生產加工、檢疫檢驗、流通、貯存、消費各環節，對全過程實施嚴格控制，建立一個完整的肉食品產業鏈安全控制體系，形成肉食品生產銷售的閉環生產，保證向消費者提供優質的放心肉。
企業主要產品有生、熟肉制品兩大類，生肉制品以白條肉、冷卻排酸肉及分割肉為主，熟肉制品以醬鹵類、灌制類、火腿類、熏烤類為主。本公司生產的“大紅門”品牌生、熟肉制品深受政府和消費者信任，多次承擔中央及北京市重大活動的特供任務，是北京市政府實施“肉蛋菜食品放心工程”的重點企業。另外，本公司所屬兩個專業冷凍廠分別位于北京市豐臺大紅門和通州區，現有冷藏量18500噸，庫房類型有0-5℃高溫、-18℃的中溫庫和-23℃低溫庫，適合儲存各種肉類、禽類、水產品、冷飲、蛋奶制品、速冰食品、蔬菜水果等。本公司始終堅持“信譽第一、質量第一、服務第一、顧客至上”的經營宗旨，產品銷售立足北京、面向全國，真誠尋求合作，竭誠為顧客提供優質服務。
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