濟南市中金春禧大酒店

金春禧

金春禧主營魯菜、海鮮、少量川菜、湘菜，特色水餃，始創(chuàng)于1999年，自成立至今得到了濟南廣大消費者的大力支持和認(rèn)可，大盤大碗豐盛實惠，注重質(zhì)量。

歲月歷程

魯菜其發(fā)源地為山東省淄博市，是中國傳統(tǒng)八大菜系中唯一的自發(fā)型菜系，相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言是歷史悠久、技法豐富、難度高、見功力的菜系。

風(fēng)味特色

明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養(yǎng)生的風(fēng)格特點進一步得到升華，特點咸鮮為主火候精湛精于制湯善烹海味。

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參考資料