久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店開業(yè)。目前全國共有六大分部（上海分部、廣州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江蘇分部），生產(chǎn)經(jīng)營“久久丫”品牌系列產(chǎn)品。

截至2010年7月底，銷售網(wǎng)絡遍布了全國20多個大中城市，總門店數(shù)達到近1000家（含加盟商），現(xiàn)有員工總數(shù)逾3000人（含加盟商）。

公司總部設在上海，因公司規(guī)模擴張，于2008年初在松江重新注冊了上海頂譽食品有限公司。公司注冊資金壹仟貳佰萬元，主要經(jīng)營生產(chǎn)醬鹵類肉制品、鹵制豆制品；銷售預包裝食品包含（冷凍、冷藏）食品、散裝食品（含熟食鹵味）。
公司總部的生產(chǎn)基地坐落于上海松江工業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地面積達6000平方米，擁有現(xiàn)代化標準廠房、標準化生產(chǎn)線及先進的檢測設備，具備一定生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟實力。公司合理運用了現(xiàn)代和傳統(tǒng)工藝相結合的生產(chǎn)理念，車間采用純手工操作，這種中國傳統(tǒng)式操作方法能夠更好地保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品口味得到充分的展現(xiàn)。為了產(chǎn)品的進一步提升，公司在生產(chǎn)過程中引進了現(xiàn)代化的機器設備：滾揉機、真空包裝機、夾層鍋等；為了產(chǎn)品具備過硬的品質(zhì)保證，公司聘用了一批有著豐富品控經(jīng)驗的專業(yè)人才，對產(chǎn)品原材料和生產(chǎn)過程進行了嚴格的監(jiān)控，使“久久丫”系列產(chǎn)品成功地通過了QS食品安全體系認證；為確保產(chǎn)品的新鮮度并更好地服務于顧客，公司配備了10余輛冷藏車以便及時地將剛出爐的產(chǎn)品送至各家門店。
公司生產(chǎn)的“久久丫”系列產(chǎn)品是目前國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)和銷售鴨副產(chǎn)品的龍頭企業(yè)，在多年的經(jīng)營運作過程中，“久久丫”始終遵循“質(zhì)量為立業(yè)之本，誠信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品質(zhì)、金牌服務”為經(jīng)營原則，建立了一套規(guī)范的、科學的自主研發(fā)、生產(chǎn)、物流和服務的完整運作體系。在社會各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列產(chǎn)品已深受廣大消費者所喜愛，并贏得了社會各界的廣泛贊譽：
2007年，久久丫董事長顧青在由南方報業(yè)傳媒集團21世紀報系主辦的“2007中國最佳連鎖企業(yè)評選”活動中被評選為“2007年度中國連鎖業(yè)風云人物”；同時“久久丫連鎖”被評選為“2007年度中國最佳連鎖企業(yè)之一”；
2008年松江生產(chǎn)基地榮獲“上海市松江工業(yè)區(qū)2008年度最具潛力內(nèi)資企業(yè)”的稱號；
2009年5月榮獲“中華名小吃”、“上海名小吃”稱號；
2010年3月被評為“國家監(jiān)督檢查產(chǎn)品質(zhì)量（服務）穩(wěn)定合格知名品牌企業(yè)”；
2010年6月在舉行的“迎世博上海城市公眾滿意度調(diào)查”活動中進入肉類行業(yè)鹽水/醬/鹵/糟肉類（熟）公眾滿意度金榜。
“久久丫”品牌下的系列產(chǎn)品均已通過了QS食品安全體系認證。為數(shù)以萬計的顧客帶來了高質(zhì)量的休閑美食。我們的目標是做“中國最好吃的口味研究專家”，將創(chuàng)意閑情美食的概念越來越多地推廣到各地。
久久丫，傳統(tǒng)食品卻引領著最前端的健康美食時尚。
一路走來，久久丫一直在用自己的堅持、自己的信念創(chuàng)造著一個又一個奇跡，一直在用全身心的努力為每一位顧客服務，一直在追求卓越。

久久丫一直在努力，我們將繼續(xù)努力………