微波剁椒豆腐

微波剁椒豆腐是以內(nèi)脂豆腐為主料的菜品。

食材

1盒內(nèi)脂豆腐

50g剁椒

1根蒜苔

適量油

適量蒸魚豉油

適量蒜末

1原料

蒜切末、蒜苔切末

2豆腐用清水洗一下，后切片

3豆腐擺入盤中，在豆腐片上鋪一層剁椒4蓋上保鮮膜，扎上幾個孔，入微波爐高火5分鐘后取出

5撒上蒜末、蒜苔末

6油、蒸魚豉油一同加入碗中7入微波爐高火1分鐘后取出8趁熱淋在蒸好的剁椒豆腐上即可

廚房小語：1、因為剁椒和蒸魚豉油都有咸味，所以不必加鹽。最好是用蒸魚豉油，如果沒有可用生抽代替

2、最后澆入的汁要熱一些，才會將蒜熗出香味。

3、制作時間依據(jù)自己的微波爐來定

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