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黃油燴蔬菜蓋澆飯
目錄
黃油燴蔬菜蓋澆飯是一道由洋蔥、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜、卷心菜、豆芽、蕃茄等食材制成的食品。
做法
1.蔬菜洗凈，切好。蕃茄事先用開水煮半分鐘左右去皮切丁。
2.鍋微熱，放黃油融化。
3.黃油融化后，鍋中一次放入，洋蔥，生姜，土豆，胡蘿卜，白蘿卜，芹菜，炒香。
4.加水，沒過食材，煮開。
5.湯汁快收干前，加入豆芽和卷心菜。
