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涼拌土豆
目錄
涼拌土豆是一道美食，主要食材是土豆400克。
主料：土豆400克
輔料：洋蔥（白皮）100克
調料：香油10克，醋15克，白砂糖20克，鹽3克，胡椒粉2克
制作方法
1。把土豆放入沸水鍋燙一下，剝去皮，切成厚0。6厘米的桔瓣形片，碼在盤中；
2。洋蔥切細絲，用開水燙一下，瀝干；
3。洋蔥絲放在土豆上，撒上細鹽、胡椒、白糖、醋，拌勻，放進冰箱冷藏室中腌30分鐘；
4。吃時取出加香油略拌和即可。
功效：此菜對治療便秘、美容、減肥、具有健脾開胃之效。
