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法爵烘焙
法國向來以面包與爵士樂聞名于世，法國烘焙不僅把面包的色香味體現的淋漓盡致，也演繹了法國于與眾不同的飲食風情，而巴黎這個花都與爵士樂有著無法厘清的糾葛，爵士樂是巴黎精神外遇的對象。法爵，讓爵士多一份內涵和底蘊，為面包添一些熱情和奔放。認真烘焙，隨意生活!
品牌歷史：巴黎的確是個多情又柔情的城市，鐘情面包的大師約瑟夫愛上巴黎最有歷史的爵士酒吧Caveau de La Huchette。
基于對爵士音樂的熱愛，約瑟夫開始尋思將爵士樂融入到面包當中，經過反復的琢磨和嘗試，約瑟夫成功制作了第一款音樂面包King of jazz，King of jazz憑借其細膩的口感和獨特的外形，深受顧客喜愛。
在King of jazz取得成功之后，約瑟夫于1949年，創立了爵士主題面包店fran?ais Jazz，對于約瑟夫大師來說，最幸福的事莫過于將一份愛澆灌到另一份愛之中。
法國的面包享譽世界，巴黎的爵士樂卓爾不群，fran?ais Jazz憑借自己與眾不同的魅力，一度成為巴黎最受歡迎的面包店，因為對法國人來說，吃著面包聽音樂才是他們最驕傲的事。
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