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白巧克力奶油奶酪布丁
白巧克力奶油奶酪布丁是一道美食，主要制作材料有白巧克力、牛奶。
做法
1.100G白巧克力隔熱水融化；
2.100G牛奶+2小勺糖煮至快沸騰時(shí)關(guān)火；
3.加入提前泡軟的5G吉利丁片攪拌至完全融化；
4.趁熱分三次加入融化的白巧克力液中；
5.100G奶油奶酪軟化加入2個(gè)蛋黃拌勻，將吉利丁液分三次加入其中；
6.過(guò)篩幾次倒進(jìn)容器放冰箱冷藏2-3小時(shí)。
小貼士
一定要多過(guò)篩幾遍布丁才會(huì)細(xì)膩。
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