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零失敗甜酒冰淇淋（以葡萄酒、巧克力等為主料制作的甜品）
零失敗甜酒冰淇淋是以甜酒釀酒水、葡萄酒、巧克力、牛奶、香蕉為主材的甜點名。
原料
甜酒釀酒水、葡萄酒、巧克力、牛奶、香蕉
做法
1.將牛奶和巧克力一同放入碗中，微波爐加熱至巧克力融化，制成混合溶液。也可以采用隔水加熱的方法。
2.將巧克力混合溶液同甜酒水、葡萄酒和香蕉放入料理機中打勻。也可將香蕉放進保鮮袋壓成泥后，再和液體混合均勻。香蕉也是為這道冰淇淋營造順滑口感的重要食材之一。
3.將上述處理好的混合液裝入容器中，入冰箱冷凍層，約4小時后取出，淋上巧克力醬即可食用。
小貼士
冷凍過4小時的冰淇淋，軟硬度剛剛好，能輕松地用勺子挖出漂亮的冰淇淋球，吃起來軟綿順滑，帶有香濃的巧克力味和淡淡的酒味。
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