香草冰激凌（以全脂牛奶、淡奶油為主要原料制作的甜點）

香草冰激凌是一款甜品，制作原料主要有全脂牛奶、淡奶油、蛋黃、香草豆莢、糖粉等，記得一定要用全脂奶油。

原料

全脂牛奶350g淡奶油350g蛋黃6個香草豆莢1根糖粉90g

1、將香草豆莢的籽挖出和豆莢一起放入牛奶煮

2、蛋黃?糖粉打至蓬松發(fā)白

3、將煮好倒入蛋黃?一定要慢慢倒倒進(jìn)去快攪,不要使蛋黃熟. 可以起到殺菌效果

4、在隔水煮至黏稠分別怎么好了就用鏟子攪一下 .拿起流下緩慢用手指在鏟子上滑過不能合并就好了

5、保鮮膜保起放入冰水降溫

6、打奶油奶油打至有花紋

7、這樣就好了

一定要用全脂奶油還有蛋黃打發(fā)很重要和牛奶倒入蛋黃放入冰箱4小時以上

免責(zé)聲明：本站詞條系由網(wǎng)友創(chuàng)建、編輯和維護(hù)，內(nèi)容僅供參考。

以上內(nèi)容均為商業(yè)內(nèi)容展示，僅供參考，不具備專業(yè)問題解決服務(wù)，

如果您需要解決具體問題（尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域），建議您咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士。

如您發(fā)現(xiàn)詞條內(nèi)容涉嫌侵權(quán)，請通過 948026894@qq.com 與我們聯(lián)系進(jìn)行刪除處理！

冰淇淋牛奶