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巧鋪
巧鋪——福建橫大餐飲管理有限公司旗下品牌，2020年8月成立于媽祖故鄉福建莆田，巧鋪牛湯注重匠心精神，通過大鍋現燉現煮，原味熬湯 3小時，將牛湯打造的更加入味可口，每一份湯色都能帶有入骨的味道。用餐時，消費者能夠充分感覺到湯中美味，“巧心匠制”，“湯，比肉好吃”，用戶既能品嘗牛湯的美味，又可享受牛肉等產品可口的感覺。
目前，巧鋪面向市場招商加盟合作，主打以社區線下經營為主，線上外賣為輔的經營模式。堅持將經營好顧客消費者口碑和服務好加盟合作伙伴作為企業創辦初衷，秉承“社區情、家鄉味”親民路線，始終把品質和實惠用心回饋給關注“巧鋪”成長的每一位家人們。
企業使命：讓顧客吃得放心、讓創業者少走彎路
企業核心價值觀：不騙人、不貪心、不夸大
企業發展觀：飲水思源感恩情、吃飽吃好免費續
企業產品觀：巧心匠制，湯如人品
企業精神：真人、真心、真本事
企業作風：悅近來遠、終身好友、貼心服務
巧鋪牛湯以“牛雜湯、牛肉面、手抓牛龍骨”等菜品為主營，并兼營拌面、清拌時蔬、美味小菜、酒水和飲料等。用匠心精神做一碗原味牛湯，燉煮三小時，鮮味十足。
