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潺菜（木耳菜）
潺菜是一種草本植物，其實現在有很多人都喜歡在自己的陽臺上種植潺菜，為的就是食用。潺菜還是很美味的。
潺菜的別稱
潺菜，也叫做木耳菜，其次還有落葵、紫角葉、胭脂豆、軟姜子、藤菜、胭脂菜、蔠葵等別名。
潺菜的生長習性
潺菜是比較耐高溫和高濕的植物，它比較喜歡疏松肥沃的沙質土壤。對光照的要求不高，生長的適宜溫度是在25℃——30℃之間，要求保持土壤濕潤。
潺菜一般是進行播種繁殖的。
潺菜的作用
潺菜具有一定的園林作用，它的植株和花朵都是比較可愛的，可以用作裝飾庭院、窗臺等等。
不過，它的最大的用處還是食用，常常作為蔬菜使用，口感很好。
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