清湯鮮蟶

清湯鮮蟶是一道美食，制作原料主要有蟶子。

做法

1.帶泥的鮮蟶養(yǎng)凈，鍋里放清水下姜絲，水開撒少許鹽，再開下蟶子，中火，注意開始張嘴啦，然后關(guān)火，養(yǎng)在湯里，上桌，飽滿肥美，湯清味鮮！

2.看看高清細節(jié)圖啦～

3.繼續(xù)高清

4.潔白如玉有木有

5.吃的時候邊上一圈撕掉，口感就不會有雜質(zhì)，這是配醋的分解圖啦～

1,買得到帶泥的最好，養(yǎng)飽水的不鮮哦..2,養(yǎng)干凈的訣竅是放鹽，加油有點殘忍，我都是養(yǎng)完牙刷刷凈；3,姜絲絕對不能少，絕對味正，按我的步驟了，看似簡單卻絕對是味美的捷徑。越原味越美味！

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蟶子