35K
8216
涼拌魚皮
以青魚皮為主料的菜品。
配料
適量蔥、香菜、麻油適量鹽、雞精、料酒、胡椒粉
做法
1、將青魚的皮鏟下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘,水中加料酒少許清油;
2、焯好后切成粗絲放入碗;
3、加入鹽、雞精、熟芝麻、蔥花、香菜、麻油、胡椒粉拌勻裝盤即可。
以青魚皮為主料的菜品。
適量蔥、香菜、麻油適量鹽、雞精、料酒、胡椒粉
1、將青魚的皮鏟下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘,水中加料酒少許清油;
2、焯好后切成粗絲放入碗;
3、加入鹽、雞精、熟芝麻、蔥花、香菜、麻油、胡椒粉拌勻裝盤即可。