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楊梅
楊梅因為其形態與水楊子相似、味道與梅子相似，所以得名楊梅，楊梅果實酸甜可口，色澤艷麗，富含維生素，營養價值極高，是我國的特產水果之一，深受消費者歡迎。
楊梅的科屬
楊梅科楊梅屬
楊梅的別稱
龍睛、朱紅、圣生梅、白蒂梅、樹梅
楊梅的分布
楊梅主產與江浙一帶，其中余姚和慈溪是舉世聞名的楊梅之鄉，都有樹齡達千年的古楊梅樹。
民間有種說法“中國楊梅出浙江，浙江楊梅數仙居"，臺州市仙居縣的“仙梅”是中國的特色品種，已形成品牌。
楊梅的形態特征
楊梅是一種常綠喬木，可高達15米以上，樹干直徑可達60cm；樹枝及芽無毛，幼嫩枝條有盾狀著生的腺體；葉片革質，表面無毛，葉齡大約2年，葉尖端漸尖或急尖，葉緣中部以上有稀疏的銳鋸齒，中部以下為全緣，葉片基部呈楔形；葉脈上著生著稀疏的金黃色腺體。
楊梅花雌雄異株，雄花叢生在葉腋，呈圓柱狀，長約1～3厘米；雄花有2～4枚卵形的小苞片和4～6枚雄蕊；雄花花藥呈暗紅色橢圓形；楊梅果呈深紅色或紫紅色球狀，果皮表面有乳頭狀凸起，外果皮為多汁肉質，味道酸甜；楊梅4月開花，6～7月果實成熟。
楊梅的生長習性
楊梅喜濕耐陰，喜歡腐殖質層厚的微酸性土壤，向陰通風的地點非常適合其生長。光輻射較大、熱量積累充分、全年積溫較高的小氣候條件下，更宜產出優質的楊梅。
