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涼拌芹菜三絲
目錄
涼拌芹菜三絲是一道菜品，主料是芹菜、豆腐皮、胡蘿卜，輔料是熟白芝麻、大蒜、鹽、米醋、香油、生抽。
制作步驟
1、芹菜洗凈切段，豆腐皮切絲，胡蘿卜洗凈后去皮切絲，大蒜切末。
2、鍋中水煮開(kāi)后，放入芹菜段、豆腐皮和胡蘿卜絲，看到芹菜稍一變色即可撈出。
3、三種絲放入大碗中，加入鹽，蒜末，香油，生抽，米醋，拌勻，最后撒入熟白芝麻即可。
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