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涼拌青木瓜絲
是一道美食，制作原料主要有。是一道美食，制作原料主要有青木瓜。
材料
青木瓜1/4顆，蝦米1大匙，圣女蕃茄少許，炒香的花生1大匙，紅辣椒1根，香菜少許，檸檬糖醋醬適量
做法
1.青木瓜去皮洗凈切絲，漂水約？分鐘，取出瀝干水份，備用。
2.圣女蕃茄洗凈切對半；紅辣椒洗凈切末；炒香的花生拍碎，備用。
3.取一搗碗，放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲入味。
4.再將作法2的圣女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤后擺上香菜即可。
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