醬香拿鐵

? ? ? 醬香拿鐵，是貴州茅臺與瑞幸咖啡推出的聯名咖啡。使用白酒風味厚奶（含53%vol貴州茅臺酒）?，飲品酒精度低于0.5%vol。未成年人、孕婦、駕駛人員、酒精過敏者不建議飲用。??2023年9月4日，“醬香拿鐵”正式上市，零售價38元/杯，使用相關優惠券后到手價約19元/杯?。9月5日，瑞幸咖啡宣布醬香拿鐵首日銷售額破億?。

飲品介紹

“醬香拿鐵”里面使用的是白酒風味的厚奶，厚奶中含有53度的貴州茅臺酒。飲品整體酒精度數低于0.5度。

發展歷史

? ? ? 2023年8月31日，針對“瑞幸將與茅臺推出聯名款咖啡”一事，上海證券報記者聯系瑞幸咖啡客服求證。瑞幸咖啡客服向記者確認了上述聯名事項，該客服稱，瑞幸與茅臺聯名的“醬香拿鐵”將于9月4日上線，最終售價需以點單頁面為準。

? ? ? 2023年9月4日，“醬香拿鐵”正式上市，零售價38元/杯，使用相關優惠券后到手價約19元/杯。?

? ? ?2023年9月5日，瑞幸咖啡宣布其醬香拿鐵新品刷新單品紀錄，單品首日銷量突破542萬杯，首日銷售額突破1億元。?2023年9月5日，因“醬香拿鐵”銷售大火，茅臺官方表示，其將成為常設產品，長期推出。

注意事項

? ? ? ? 未成年人、孕婦、駕駛人員、酒精過敏者不建議飲用。?

? ? ? ? 消費者喝完含酒精飲品后不要再開車，血液中的酒精含量超過20毫克/100毫升就被認定為飲酒駕車。

主要成分

記者在瑞幸門店了解到，醬香咖啡是使用白酒風味厚奶（配制型含乳飲料）和咖啡制作。從網絡上公布的厚奶配料表上看，這款白酒風味厚奶配料是生牛乳、煉乳、稀奶油、白砂糖、無水奶油等，含有白酒，但并未公布具體白酒的含量。但按照醬香拿鐵產品酒精含量不超過0.5%計算，白酒風味厚奶中含有白酒的總量應該不會太多。據悉，這款白酒風味厚乳是寧夏塞尚乳業有限公司生產。

成本測算

? ? ? 瑞幸店員2023年9月4日介紹，醬香拿鐵的酒精濃度在0.2度到0.3度之間。如果按照這一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略計算，每杯約含1.8至2.7毫升茅臺酒。

? ? ? 澎湃新聞記者基于上述比例進行測算，一瓶飛天茅臺酒為500毫升，可做250杯奶茶，若按照飛天茅臺酒3000元/瓶的市場價格來測算，一杯咖啡所需的茅臺酒成本為12元，若按照969元/瓶的出廠價計算，一杯咖啡所需的茅臺酒成本則為3.876元。

網友熱議

? ? ? 2023年9月4日，“醬香拿鐵”、“瑞幸回應喝茅臺聯名咖啡能否開車”、“滿杯茅臺去咖啡液”、“瑞幸客服回應醬香拿鐵不加咖啡液”等多個相關話題沖上微博熱搜。