榨菜肉末蒸豆腐

日本豆腐?采用雞蛋及天然陸地植物精提有效成份，加入其它一些食用輔料，經(jīng)科學(xué)配方而成。

材料

日本豆腐

香菜、肉末、榨菜、海米

鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油

1、蔥、姜切成絲

2、豆腐切成厚片，擺在盤中，加入鹽、香油、清水；

3、將肉末放入榨菜中，加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，放在切好的豆腐上加入海米、蔥、姜絲上籠蒸5分鐘；

4、取出蒸好的豆腐，再撒上蔥、姜絲；

5、坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后淋在豆腐上即可。

加水煮后自動(dòng)凝成“日本豆腐”，似脂般潔白晶瑩，營養(yǎng)豐富、口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食后舒稱心，四季適宜，是小吃品類的矯矯者，下酒、佐餐、充饑皆宜。

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