嘉吉公司（Cargill）由威廉·華萊士·嘉吉于1865年創立，是全球最大的農業和食品企業之一，業務遍及全球70個國家和地區，擁有超過15萬名員工。主要從事食品加工，版圖現已擴大至醫藥、金融、天然資源等。總部設在美國明尼蘇達州。經過150年的經營，嘉吉已成為大宗商品貿易、加工、運輸和風險管理的跨國專業公司?。

嘉吉公司已是一家全球性的貿易、加工和銷售公司，經營范圍涵蓋農產品、食品、金融和工業產品及服務。嘉吉公司在59個國家擁有10萬名左右的員工，是世界上最大的私人控股公司、最大的動物營養品和農產品制造商。

2024年6月，嘉吉宣布，經過全面升級的上海創新中心正式啟用。

關于公司

嘉吉公司和中國的合作關系可以追溯至1971年， 嘉吉在中國臺灣的高雄設立飼料加工廠。 1972年《中美聯合公報》發布后不久，嘉吉就與中國進行貿易合作。如今嘉吉已成為中國不可分割的組成部分， 擁有5000多名員工，投資成立了34家獨資子公司和合資企業。

作為一家經驗豐富的農業、食品和風險管理產品及服務的供應商， 嘉吉能夠運用其全球業務經驗，為中國正在實施的農民增收和農村發展戰略做出貢獻。嘉吉致力于通過提高農產品生產、加工、分銷和貿易環節的效率和附加值，促進中國農民增收，農業可持續發展和食品安全供應。

當前嘉吉在中國的業務包括嘉吉農業服務；嘉吉農業供應鏈；嘉吉食品配料和系統；嘉吉動物營養；嘉吉能源、運輸及工業貿易等。

嘉吉之所以能夠在其經營的業務中處于國際領先地位,有四大法寶:風險管理、卓越的運營、發揮員工的能動性以及通過合作研發實現創新。

主要部分及具體職責

*農業服務：向世界各地的農作物和牲畜生產商提供適合客戶需求的農業經營服務和產品。

*采購和深加工：通過采購、深加工、營銷和分銷能力，連接糧食、油脂和其他農產品的生產者和用戶。

*食品原料和應用:向全球的、地區性的和當地的食品生產商、食品服務公司和零售商提供食品和飲料原料、肉類和禽類產品,以及新產品應用服務。

*風險和財務管理:向客戶和公司提供風險管理和世界市場上的財務解決方案, 并開發電子商務的應用和市場。

*工業:向世界各地的客戶供應化肥,鹽和鋼材類產品并提供相應服務,開發農業原料的工業應用。

嘉吉優勢

供應鏈管理

供應鏈管理概念的產生和發展與信息技術的應用密不可分。可以說沒有當今高速發展的信息技術，供應鏈管理就不可能實施。

加強物流

對于嘉吉公司來說，其本身就是從一個儲運公司起家的，物流這一塊在公司中始終占據著重要的地位。

2002年2月20日，嘉吉公司宣布加入Nistevo的物流網絡，利用Ntstevo的基于互聯網運輸執行力，嘉吉在北美地區的甜味劑事業單位計劃通過合作削減其自身的物流成本，該事業單位的物流經理Jeff Greavu指出，在供應鏈內部和Nistevo的合作關系對嘉吉來說是個重要的物流戰略，通過合作將改善嘉吉公司的物流績效。嘉吉會與其開展長期的合作關系，這種合作對雙方來說是雙贏的。

規避風險

經過140年的發展，嘉吉已經將風險管理能力作為其核心競爭力，這一能力決定了農產品貿易和加工公司的生死存亡、嘉吉的內部風險管理涉及許多方面，如谷物、桔子汁、糖類、肉類和其他領域。嘉吉通過規范的期貨市場和經紀人市場來保值，以規避風險。例如一個農業加工商，如果不能使自己避免受投入原料和產出產品的價格波動沖擊，即便擁有世界頂級技術，也難逃賠錢的厄運。

經過這么多年的發展，嘉吉公司已經建立一套進行風險管理的體系，該體系的核心是明確定義風險的范圍，然后將風險分攤到公司的各業務部門，之所以實施這一嚴格的日匯報體系，是為了確保公司時刻掌握已記錄在案的風險程度，公司的經銷商有自由的空間施展自己的拳腳，但他們必須始終在各自的范圍內經營。

嘉吉愿意和客戶共享其創新的風險管理工具，如氣候風險解決方案。有了這一工具，即便遭遇雨、雪和干旱等惡劣天氣，那些與天氣影響密切相關的行業，仍可保持豐富的收入和利潤。嘉吉還有專門為農場主開發的風險管理工具，可以使農場主減少價格風險從而專注于生產活動。

合作創造成功

在嘉吉公司的宣傳資料里，不止一次地提出了“合作創造成功”，企業的成功離不開和其他企業的很好合作，上文提到的ADM和AT&T的合作、ADM和SMI的合作、嘉吉和Nistevo的合作都是成功的案例。

嘉吉公司本身是一個農產品供應鏈服務提供商，作為一個全球性的公司，嘉吉在供應鏈管理方面有著豐富的經驗。嘉吉公司可以根據客戶的需要，對其供應鏈進行優化，從問題的解答、實際的解決方案到高效的執行一條龍服務。當嘉吉公司的一個顧客需要建立新的工廠時，嘉吉公司會給他提供運輸、倉儲和存貨管理等方面的知識，幫助優化其供應鏈設計。在各方面的共同作用下，將為客戶降低10%的供應鏈管理成本。

在危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜和哥斯達黎加等國，有一些被稱為“tiendas”的小商店，它們用于儲存生鮮食品的冷藏設施十分有限，這就意味著店主們需要依靠頻繁的進出貨來維持低庫存。在當地的供應鏈專家、全球定位系統和便攜式電腦技術的幫助下，嘉吉公司的太陽谷中美洲公司優化了送貨路線以便提高效率。通過把供應鏈與顧客的需求緊密地聯系起來，店主們可以在不增加設備投資的前提下保證產品的新鮮、減少損耗、提高產品和交貨的可靠性。

在嘉吉公司的中國培訓中心，嘉吉動物營養專家們幫助養豬和養奶牛的農戶學習如何依靠動物營養技術以及飼養和農場管理知識來提高產量和增加收入。嘉吉公司同時也向越南和韓國的農民提供類似的培訓。迄今為止，有超過250萬的亞洲農民從中受益。

公司動態

2023年9月14日，嘉吉公司（Cargill）表示，已同意將其在俄羅斯谷物碼頭的股份出售給俄羅斯德羅集團（Delo Group）。德羅集團是俄羅斯最大的私營運輸控股公司之一。

嘉吉公司表示，已經與德羅集團達成協議，出售嘉吉在新羅西斯克的KSK谷物碼頭持有的25%的股份。嘉吉此前曾宣布，于2023年7月停止出口俄羅斯谷物。此次股份出售取決于俄羅斯政府的批準。

2024年6月，嘉吉宣布，經過全面升級的上海創新中心正式啟用。