芝華士
芝華士，1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商，同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。
被譽(yù)為“天使的誕生”創(chuàng)始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其優(yōu)秀傳統(tǒng)，以卓越的品質(zhì)來充分展現(xiàn)芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質(zhì)，每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有締造者Colin Scott的金色署名，見證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。
享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌，1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。
制作
締造者
由芝華士首席調(diào)酒師Colin Scott締造的芝華士18年蘇格蘭威士忌被認(rèn)為融合了所有芝華士的精髓——醇和細(xì)膩，風(fēng)格獨(dú)特，卓然出眾。首席調(diào)酒師親自甄選出多種蘇格蘭品質(zhì)最出色的18年威士忌調(diào)配而成的這一款芝華士佳釀，以尊貴的品質(zhì)賦予人們純粹而奢華的威士忌享受。談及芝華士18年蘇格蘭威士忌，締造者Colin Scott的自豪之情溢于言表，“每一種用于調(diào)配的威士忌都經(jīng)過千斟萬選的芝華士18年，體現(xiàn)了芝華士對于醇厚完美的蘇格蘭威士忌的執(zhí)著和夢想。”
每一桶蘇格蘭威士忌都是從保存了至少18年的威士忌中精挑細(xì)選出來的，還包括一些已經(jīng)很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳釀不是每年都可以釀造的。每瓶的瓶身上都標(biāo)有特殊的系列編號。這就意味著每瓶酒都可以查出它的調(diào)制方法，裝桶的年份，蒸餾的時(shí)間。
概況
顏色：飽滿的琥珀色
氣味：混合著柔軟甜味的花香和淡淡煙草味的醇厚，濃厚的果香
口味：醇和果香和柔軟果核香，伴隨文化的清甜煙草味
回味：濃郁，醇正，綿長
產(chǎn)地：蘇格蘭、加拿大、美國、愛爾蘭
不同種類做法
1、直接飲用芝華士或者兌一點(diǎn)水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。
2、芝華士曼哈頓——在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,無論是從色調(diào)還是口味上，都能讓你隨時(shí)體會(huì)到曼哈頓的絢麗夜色。
3、芝華士碎冰——適量的芝華士，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻（除了姜汁啤酒），濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉作為裝飾。
4、芝華士冰凍——適量的芝華士，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。
5、芝華士薄霧——適量的芝華士，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士，加入鮮橙汁（需用新鮮橙擠榨），橙皮做裝飾。
6、芝華士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝華士。
7、完美品嘗——適量的芝華士，半杯冰塊。這是適合任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候，這份享受可稱為極致。
8、芝華士皇室——適量的芝華士，蘋果酒，干姜水，青蘋果片，碎冰。在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可以純蘋果汁代替），再以干姜汁添滿杯子，加青蘋果片點(diǎn)綴即可。
9、芝華士高地寶石——50ml芝華士，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中，裝飾物黑莓。（年度國際雞尾酒大賽金獎(jiǎng)）
10、芝華士農(nóng)藥——適量的芝華士，綠(紅)茶，碎冰！
口味
芝華士+綠茶——清香
芝華士+紅茶——醇厚，香甜
芝華士+蘇打水——濃烈
芝華士+冰塊——純正
產(chǎn)品
憑借豐潤、獨(dú)特的風(fēng)格，200多年的悠久歷史傳承，芝華士成為世界最富盛譽(yù)的高級蘇格蘭威士忌。芝華士12年行銷全球200多個(gè)國家和地區(qū)，年銷售量達(dá)4700萬瓶。每一秒鐘不到，就有一瓶芝華士在世界某一地方被打開分享。
芝華士兄弟公司釀制陳年蘇格蘭威士忌已有150多年的歷史。延續(xù)這一傳統(tǒng)的基本原則是釀制多種陳年威士忌，調(diào)和成最優(yōu)質(zhì)、最精妙的蘇格蘭威士忌。作為蘇格蘭調(diào)和威士忌的完美典范，芝華士威士忌是釀造技巧、歷史傳承、優(yōu)質(zhì)谷物和麥芽威士忌完美融合后的獨(dú)特產(chǎn)物，也是歷任芝華士首席調(diào)酒師們畢生投入，無私奉獻(xiàn)與不懈堅(jiān)持的成果。
芝華士的生產(chǎn)尤其重視醇化過程，延長醇化期，從而釀造出具有柔滑、精妙口感特征的優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌。作為調(diào)和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。
平滑柔和的口感，回味豐潤醇厚而悠長——芝華士的特質(zhì)令其備受威士忌愛好者的推崇。作為一款易于飲用的調(diào)和型威士忌，無論是“純飲”還是與其它飲料調(diào)配飲用，芝華士都體現(xiàn)出其完美和諧的特性。對于那些追求豐富生活的人們，芝華士已成為他們歡聚分享、舉杯共飲時(shí)不可缺少的一個(gè)部分。
芝華士12年
口感濃郁、醇和、豐潤芝華士12年延續(xù)了芝華士始終如一的獨(dú)特傳統(tǒng)。自19世紀(jì)首度推出以來，這種口感醇和豐潤的蘇格蘭威士忌已使芝華士兄弟公司譽(yù)滿全球。
品鑒
品味最富盛名的柔滑口感色澤：溫暖的琥珀色香味：飽滿的秋果香和溫暖的花蜜香味口感：醇和，濃郁的蜂蜜蘋果甜味，伴隨香草、奶油與榛子溫和的干果香回味：濃郁、醇正、溫和
榮譽(yù)
2003年，獲國際雞尾酒大賽芝華士高地寶石品類金獎(jiǎng)；
2004年，獲國際雞尾酒大賽金獎(jiǎng)；
2006年，獲IWSC10-12年份品類銀獎(jiǎng)；
2008年，獲舊金山國際烈酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)。
芝華士18年
口感醇厚，層次豐富芝華士18年融合了超過20種蘇格蘭最珍貴的純麥芽威士忌，是芝華士奉獻(xiàn)給世人的又一款經(jīng)典佳釀。正如美國威士忌專家F· Paul Pacult的客觀評價(jià)：“這款威士忌體現(xiàn)了力量與優(yōu)雅和諧統(tǒng)一的珍貴品質(zhì)，是混合威士忌的巔峰之作。”
品鑒
濃郁而奢華的體驗(yàn)色澤：飽滿的琥珀色香味：豐富濃郁的干果氣息揉合太妃糖的自然味道口感：馥郁優(yōu)雅的芳香幻化出黑巧克力般的絲般口感回味：濃郁、醇厚、悠長
榮譽(yù)
2005年，獲國際雞尾酒大賽18年份極品混合蘇格蘭威士忌品類金獎(jiǎng)；
2007年，獲Malt Advocate雜志年度混合蘇格蘭威士忌大獎(jiǎng)；
2008年，獲舊金山國際烈酒挑戰(zhàn)賽雙金獎(jiǎng)。
傳統(tǒng)精湛工藝與奢華品味美譽(yù)的芝華士18年，此次與同樣執(zhí)著于創(chuàng)新和靈感的設(shè)計(jì)先鋒賓尼法利納公司合作，通過賓尼法利納公司獨(dú)特的設(shè)計(jì)語言，將芝華士18年奢華與現(xiàn)代的非凡品質(zhì)完美呈現(xiàn)。
芝華士25年
芝華士25年是一款特別調(diào)和且限量生產(chǎn)的極致蘇格蘭威士忌，每瓶瓶身都擁有唯一編號。由榮膺無數(shù)殊榮的Colin Scott精心調(diào)和， 延續(xù)當(dāng)年傳奇人物Charles Howard釀造首瓶芝華士時(shí)完全相同的傳統(tǒng)配方與工藝，并且每一桶上等威士忌都經(jīng)由Colin親手挑選和甄別。
品鑒
馥郁的口感，極致的醇滑境界色澤：純金色香味：誘人的甜橙、水蜜桃果香引出杏仁等堅(jiān)果的幽香口感：濃郁的牛奶、香橙、巧克力口味與奶油軟糖的香甜交融回味：順滑、飽滿、悠長
榮譽(yù)
2008年，獲舊金山國際烈酒挑戰(zhàn)賽兩項(xiàng)金獎(jiǎng)；
2008年，獲舊金山國際烈酒挑戰(zhàn)賽最佳混合蘇格蘭威士忌獎(jiǎng)；
2008年，獲吉姆默萊威士忌圣典大獎(jiǎng)年度混合蘇格蘭威士忌。
企業(yè)
芝華士——法國保樂力加集團(tuán)旗下品牌。 芝華士公司由James Chivas和John Chivas于1801年在蘇格蘭阿柏丁創(chuàng)立。
創(chuàng)始人James Chivas堅(jiān)持認(rèn)為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在，并開始創(chuàng)造有一貫質(zhì)量保證的調(diào)和型威士忌。就這樣，其品牌“芝華士”誕生于十九世紀(jì)九十年代。
品牌
廣受推崇的芝華士高級蘇格蘭威士忌，其成功正源自于始終如一的卓越品質(zhì)。作為調(diào)和型威士忌的杰出代表，每一瓶芝華士12年蘇格蘭威士忌都是用多種在橡木桶中醇化了至少12年的威士忌調(diào)和而成，在蘇格蘭當(dāng)?shù)厣a(chǎn)灌裝。蘇格蘭威士忌被當(dāng)?shù)厝艘暈樘熨n的珍寶，其釀造生產(chǎn)受到了英國政府及蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)的嚴(yán)格監(jiān)管。同時(shí)，英國和歐盟的法律也對蘇格蘭威士忌的釀造、陳年、標(biāo)簽說明有著嚴(yán)格的規(guī)定。
芝華士兄弟公司始終嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)進(jìn)行釀制、陳年、調(diào)和和標(biāo)簽?zāi)攴菡f明，自1801年公司建立之初，便致力于為世人奉獻(xiàn)最優(yōu)質(zhì)、最精妙的蘇格蘭威士忌。酒廠尤其重視陳年醇化過程，延長陳年時(shí)間從而釀造出口感柔滑醇厚的優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌來進(jìn)行調(diào)和。這也是每瓶芝華士蘇格蘭威士忌陳年時(shí)間均超過12年的原因。出色的質(zhì)量還讓芝華士兄弟公司贏得眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，如在2005國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得年度最佳釀酒商獎(jiǎng)。 憑借卓越品質(zhì)和悠久傳承，芝華士蘇格蘭威士忌享譽(yù)世界，成為全世界人們在舉杯分享歡樂時(shí)光的不二之選。此外，它所代表的追求豐富生活，樂于分享的積極人生態(tài)度也正是世界選擇芝華士的原因。在中國，芝華士不僅以出色的質(zhì)量在國內(nèi)進(jìn)口威士忌中獨(dú)占鰲頭，也同樣以其深入人心的品牌文化深受中國消費(fèi)者的青睞。針對25歲以上的年輕消費(fèi)者，芝華士通過一系列音樂、派對活動(dòng)，完美詮釋了芝華士人生的理念。繼廣受歡迎的全球頂尖dj派對巡演、狂熱1970派對、芝華士米蘭主題派對等活動(dòng)后，未來芝華士還將帶給人們更多更精彩的人生體驗(yàn)。
聲譽(yù)
該企業(yè)品牌在世界品牌實(shí)驗(yàn)室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強(qiáng)》排行榜中名列第四百二十七。
享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。
芝華士“贏之有道”創(chuàng)業(yè)家大賽
近日，世界著名蘇格蘭威士忌品牌芝華士舉行了“贏之有道”社會(huì)創(chuàng)業(yè)家大賽中國區(qū)總決賽。中國著名影視男演員、第64屆柏林國際電影節(jié)最佳男演員獎(jiǎng)得主廖凡、保樂力加大中華區(qū)董事總經(jīng)理危永標(biāo)、中國區(qū)董事總經(jīng)理高晟天以及專業(yè)評委團(tuán)等共同出席了此次活動(dòng)，慶祝中國區(qū)總冠軍的誕生。總決賽現(xiàn)場，中國區(qū)5強(qiáng)選手可謂是巔峰對決扣人心弦。在比賽的火熱氣氛中，（COOLPEDS）超輕電動(dòng)代步器的創(chuàng)始人陳安東尼憑借他堅(jiān)持用商業(yè)服務(wù)社會(huì)的積極創(chuàng)業(yè)理念與“贏之有道”主旨的高度契合，在強(qiáng)手中更顯出類拔萃，一舉獲得中國區(qū)總冠軍。2015年7月，陳安東尼將代表“贏之有道”中國區(qū)社會(huì)創(chuàng)業(yè)家前往美國加州硅谷——全球創(chuàng)業(yè)“中心”參加為期一周的創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營，接受來自全球知名評審導(dǎo)師和成功商界領(lǐng)袖們的指導(dǎo)，并在他們面前展示創(chuàng)業(yè)構(gòu)想，角逐百萬美元的“贏之有道”創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)金。
據(jù)悉，芝華士“贏之有道”社會(huì)創(chuàng)業(yè)家大賽，通過在全球范圍內(nèi)搜尋具有潛力的社會(huì)創(chuàng)業(yè)家，資助100萬美元幫助他們在成功創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，更好地服務(wù)于社會(huì)。芝華士鼓勵(lì)越來越多的社會(huì)創(chuàng)業(yè)家能不斷涌現(xiàn)，用他們的實(shí)際行動(dòng)為社會(huì)群體創(chuàng)造價(jià)值，進(jìn)而做出貢獻(xiàn)。
發(fā)展歷史
混合威士忌的代表“芝華士”和英國皇室真有不解之緣。歷史可以追溯到19世紀(jì)初，位于蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿伯丁鎮(zhèn)上，詹姆士“芝華士和約翰”芝華士兩兄弟經(jīng)營著一家雜貨店。他們發(fā)現(xiàn)了用幾種不同口味酒調(diào)和的藝術(shù)，還發(fā)現(xiàn)了用橡木桶儲(chǔ)酒的秘密。1842年秋天，維多利亞女王首次造訪蘇格蘭，就愛上了這里美麗的風(fēng)景和威士忌，從1843年起，芝華士兄弟被永久委任為女王供應(yīng)飲料食品。
芝華士系列中的極品“皇家禮炮21年威士忌”，則是為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年特別釀制的，這個(gè)名字起源于一個(gè)古老的傳統(tǒng)：皇家海軍為了表達(dá)最高敬意，鳴放21響禮炮。從對存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出“皇家禮炮”釀造的隆重，首先，它要足夠牢固以保證能長時(shí)間存放，其次，它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。最為關(guān)鍵的是酒液要經(jīng)過至少21年的醇化，酒中的雜質(zhì)通過橡木的呼吸被清新空氣帶走，與此同時(shí)，威士忌也吸取了橡木的芳香。
21年后，酒液濃縮到只有原先的60%，這時(shí)再進(jìn)行一系列獨(dú)特的調(diào)和配比，才能最終釀造出具有豐富、復(fù)雜口味的“皇家禮炮”。 如果說你剛開始嘗試whisky，要找一些比較容易適應(yīng)的佳釀，CHIVAS REGEL肯定在推薦之列。因?yàn)檫@種12年陳的混合型whisky個(gè)性比較柔和，入口十分順暢。喝whisky卻不知道CHIVAS REGEL和它的制造商CHIVAS BROTHERS LTD，就好像喝國酒不知道茅臺(tái)一樣不知所謂。CHIVAS創(chuàng)始人之一James Chivas在1841年開始生產(chǎn)他的第一種混合型whisky：ROYAL GLEN DEE，得到了極大的成功。1843年，維多利亞女皇授予 James Chivas“Purveyor of Grocery to Her Majesty”的稱號。 大致的意思是“皇室供應(yīng)商”，James Chivas和John Chivas倆兄弟在1857年正式創(chuàng)立CHIVAS BROTHER。一些比較有名的牌子，像是RoyalStrathythan和Loch Nevis，就是在這段時(shí)間開始投產(chǎn)的。大約是在十九世紀(jì)的最后十年里，CHIVASBROTHER開始了他們最具知名度的產(chǎn)品：CHIVAS REGAL的生產(chǎn)。
傳承
產(chǎn)于蘇格蘭的Chivas（芝華士）威士忌，是擁有200多年悠久歷史的Chivas兄弟公司奉獻(xiàn)給世界的瑰寶，它誕生于人們對“生活”與“分享”的夢想。Chivas出品的每一種頂級威士忌都保持著一貫的完美品質(zhì)，究其原因，從釀造的第一步開始，它們已經(jīng)具備了最好的質(zhì)地。從選購種子，種植至收成，每一步驟都經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)。 儲(chǔ)存及釀酒過程亦格外小心控制，力求以最清純的地底泉水及酵母釀出美酒。這樣一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)精神使Chivas一直得到世界范圍的廣泛認(rèn)同，從未有過動(dòng)搖。
1890年，享譽(yù)全球的Chivas12年威士忌誕生，號稱“蘇格蘭王子”。Chivas12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制，至少需要十二年醇化才能調(diào)配而成，是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨(dú)具口感，略帶煙熏氣味和大麥的香甜，味道醇和香氣悠然綿長，被譽(yù)為調(diào)和型威士忌的先鋒。于是，Chivas作為經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞，從此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。威士忌和其所在環(huán)境一樣，都具有其獨(dú)特的個(gè)性。
蘇格蘭的土地肥沃，非常適合作物的生長，所以芝華士蘇格蘭威士忌得以有優(yōu)質(zhì)的麥芽和谷物作為原料。而蘇格蘭甘甜的天然泉水純凈見底，芝華士威士忌以當(dāng)?shù)靥烊坏娜庸ぁＤ酋r美的空氣，適宜的氣候，為芝華士威士忌的釀造提供了最好的環(huán)境；同樣，蘇格蘭人一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)精神，使芝華士的釀造規(guī)則已經(jīng)成為法律。
在漫長的醞釀過程中，芝華士蘇格蘭威士忌使用優(yōu)質(zhì)橡木桶來提高酒質(zhì)，使其更為純粹。這么做使酒與蘇格蘭獨(dú)特的空氣融合，萃取環(huán)境的精華而更為醇香。也使每桶威士忌每年有2%被蒸發(fā)，加上芝華士獨(dú)創(chuàng)的三重調(diào)和，歷年累月，各種不同的酒香互相融合，充盈在空氣之中。如Strathisla，蘇格蘭最古老的酒廠，18世紀(jì)的廠房，綠樹蔥蘢，威士忌的清香繚繞在釀酒廠古堡的上空經(jīng)久不散，據(jù)說天使會(huì)在此處流連，而不愿返回天堂。這就是迷人的蘇格蘭，天使和芝華士故鄉(xiāng)。
軌跡
1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是擁有200多年悠久歷史。是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商，同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。出于對威士忌事業(yè)的無比沉醉，芝華士兄弟遍訪歐美大陸，成為最早發(fā)現(xiàn)威士忌釀制秘密的先驅(qū)。
CHIVAS——天使的誕生
有很多人對芝華士的名字很好奇。其實(shí)CHIVAS源自古蘇格蘭的SCHIVAS，慢慢演變成一個(gè)姓氏。
芝華士的歷史追溯到200年前，最早建于1801年的芝華士兄弟公司。位于蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿拉伯丁鎮(zhèn)上，一家生意興隆的雜貨店。James Chivas和John Chivas在里面勤奮的工作，努力的前進(jìn)，并最終接手并經(jīng)營了這家店。
橡木桶的藝術(shù)——用來醞釀威士忌的橡木桶的品質(zhì)對將來威士忌的口味有著巨大的影響；調(diào)和的藝術(shù)——將幾種麥芽威士忌和谷物威士忌調(diào)和在一起便可以得到一種更美味，風(fēng)格更獨(dú)特的威士忌。種種發(fā)現(xiàn)使得芝華士兄弟成為十九世紀(jì)調(diào)和威士忌的先行者。從那時(shí)起，芝華士兄弟生產(chǎn)的威士忌就一直得到世界范圍的廣泛認(rèn)同。從未有過動(dòng)搖。
在此經(jīng)營期間，兄弟倆因店鋪供應(yīng)的貨物質(zhì)優(yōu)物美——這其中當(dāng)然包括了蘇格蘭威士忌——而受到廣泛的尊敬，直至1843年獲得了由維多利亞女皇頒發(fā)的系列皇家獎(jiǎng)?wù)轮械牡谝幻丁?/p>
1842年秋天，維多利亞女皇首次造訪蘇格蘭，深深愛上了Perthshire的田野風(fēng)光和東面的高地景色。這次訪問的一位皇室主辦人是詹姆斯·芝華士的顧客，因此向芝華士采購了大量皇室宴會(huì)所需的飲料食品。芝華士兄弟提供的產(chǎn)品和服務(wù)深受皇室的贊許。1843年8月2日，詹姆斯·芝華士被永久委任為“皇家供應(yīng)商”，這次皇室委任令芝華士兄弟名聲大振，生意蒸蒸日上，與英國皇室建立了良好而鞏固的關(guān)系。
創(chuàng)始人James Chivas第一個(gè)意識到了品牌對于威士忌具有的重要性，他堅(jiān)持認(rèn)為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在，并開始創(chuàng)造有一貫質(zhì)量保證的調(diào)和型威士忌。
其品牌“芝華士”誕生于十九世紀(jì)九十年代。
歷史——順延著CHIVAS
1890年，享譽(yù)全球的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制，最少經(jīng)歷十二年醇化調(diào)配而成的，是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨(dú)具豐盈口感，略帶煙熏氣味和大麥的香甜，醇和香氣悠然綿長，被譽(yù)為調(diào)和型威士忌的先鋒。于是，芝華士作為經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
1923年，榮譽(yù)再次降臨，芝華士兄弟獲得皇室特許狀，成為國王喬治五世的蘇格蘭威士忌供應(yīng)商，這一褒獎(jiǎng)，又一次證明了芝華士頂級佳釀的顯赫地位。
為慶祝英女皇伊麗莎白登基，芝華士兄弟精心釀造極品蘇格蘭威士忌——ROYAL SALUTE皇家禮炮21年，以示尊崇。這一為皇室獻(xiàn)禮而制的極品系列，立即受到廣泛而熱烈的贊賞。
芝華士出品的每一種頂級威士忌都保持著一貫的完美品質(zhì)，究其原因，從釀造的第一步開始，它們已經(jīng)具備了最好的質(zhì)地。例如芝華士皇家禮炮，蘇格蘭境內(nèi)公認(rèn)出產(chǎn)最好的麥芽威士忌的史班塞地區(qū)正是其靈魂源泉，獨(dú)一無二的氣候環(huán)境，清冽的泉水和多樣的地形，更兼有芝華士完美的釀造工藝和調(diào)和技術(shù)，終于造就了聞名遐邇的皇家禮炮威士忌。
價(jià)格
“芝華士”皇家蘇格蘭威士忌本來是個(gè)瀕臨倒臺(tái)的牌子，后來制造廠家的決策者們決定給它大幅漲價(jià)，使它的價(jià)錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過競爭對手。結(jié)果，銷售量馬上沖了上去，雖然產(chǎn)品本身并沒有任何改進(jìn)（Aaker，1991）。但憑借豐潤、獨(dú)特的風(fēng)格，200多年的悠久歷史傳承，芝華士成為世界最富盛譽(yù)的高級蘇格蘭威士忌。
