一、品牌概述

小咖咖啡（Minism Coffee）是中國咖啡行業的創新品牌，專注于咖啡自助設備研發與門店運營，以 “技術驅動 + 場景創新” 為核心，致力于提供高性價比、標準化的咖啡及飲品解決方案。品牌成立于 2017 年，總部位于北京，由清北團隊及美團原核心成員聯合創立，截至 2023 年已完成 6 輪融資，累計金額超 8 億元，獲 12 家頭部資本支持。

二、行業背景

中國咖啡市場高速增長

• 2023 年現磨咖啡市場規模達 1509 億元，年均增速預計 27.99%（中商產業研究院數據）。

• 瑞幸咖啡 2023 年營收 240 億元，行業年增量相當于 1.7 個瑞幸或 2 萬家新店規模。

國際對標

• 日本經濟下行期，咖啡行業逆勢增長（咖啡類 + 90.2%，茶類 + 138.8%），印證飲品賽道抗周期能力。

  
  

三、品牌歷程

• 2017 年：創立于北京，初期聚焦咖啡自助設備研發。

• 2019 年：設備業務覆蓋全國，投放量超 6 萬臺，服務 50 + 省市。

• 2022 年：進軍門店業務，正式從咖啡設備TOB到咖啡門店TOC市場布局。

• 2023 年：獲消費領域單筆最大融資 4.48 億元，成為行業頭部品牌。

  
  

  
  

四、核心業務

1. 咖啡自助設備

• 鮮奶機：2024 年突破關鍵技術，引領 “鮮打熱牛奶” 時代，合作品牌包括紅星前進、味多美、君樂寶。

• 調飲機：解決茶飲高人工成本問題，支持一鍵掃碼出餐，配方云端管控。

• 咖啡機：50 秒出餐，獲 5 項國家專利，適配無人零售場景。

2. 現磨咖啡門店

• 產品策略：以獨家原創爆品為核心，累計銷量超 100 萬杯，獲 “咖門年度破圈產品” 稱號。

• 場景布局：入駐十大核心城市頂級商圈，如北京 CBD 正大中心、鄭州大衛城、上海新梅廣場等。

  
  

  
  

五、團隊與榮譽

核心團隊

• 朱保舉：創始人，清華大學碩士，原美團排隊創始人。

• 楊果：聯合創始人，美團 0-100 核心成員。

• 尹文詩：聯合創始人，北京大學博士。

• 周斌：合伙人，原瑞幸咖啡高級副總裁，負責門店業務。

榮譽資質

• 2023 年消費領域單筆最大融資（4.48 億元）。

• 中國咖啡設備行業頭部品牌，獲多項國家專利認證。

• 榮獲專精特新企業和國高新企業稱號

• 贏商?20 2 1 年年?度 新 興 品 牌TOP 100

• 畢 馬 威新 國 貨 5 0 強

• TBI (TopBrand Innovation)年 度 最 具投 資 價 值 品 牌

• 浪潮新消費2021 年 中 國 最 具 價 值新 品 牌 ? 飲 品 T O P 榜

• 中 國 ??品 安 全 ?3 ? 1 5 ??品 安 全誠?信 企 業 （ 品 牌 ）

• 胡 潤 百 富2 0 2 2 胡 潤 U 3 0中 國 創 業 先 鋒

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六、加盟合作

加盟優勢

• 整店輸出：提供選址、設計、供應鏈全流程支持。

• 系統培訓：技術、運營、管理多維度培訓體系。

• 產品保障：持續研發新品，提供營銷物料與活動策劃。

加盟要求

• 年齡 30-50 周歲，流動資金≥40 萬元。

• 具備經商或管理經驗，前 3 個月需駐店經營≥90 小時 / 月。

門店選址

• 目標場景：寫字樓、高校、交通樞紐、商場及熱門街道。

• 工程要求：面積≥20㎡，電量 35KW，具備上下水及環保條件。

  
  

七、品牌文化

• 使命：以技術創新讓高品質咖啡觸手可及。

• 愿景：成為全球領先的智能飲品服務商。

八、聯系方式

• 全國總部：北京市朝陽區尚 8 里文創園 A 座 4 層

• 華東分公司|上海市閔行區阿拉城3號708室

• 山東分公司 |山東省濟南市歷城區經十路7000號漢峪金谷 A2-3801

• 華中分公司 |湖北省武漢市硚口區解放大道 626 號 K11 ATELIER 寫字樓16層 01室

• 西南分公司|四川省成都市錦江區東大路333號光環T1

• 投資熱線：400-6406010