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疏水表面
疏水表面通常由非極性物質組成，具有排斥水分子的作用。該排斥源于表面非極性物質破壞液態水分子之間動態氫鍵的形成。此外，還會破壞水分子之間的氫鍵網絡，導致氫鍵在表面切向方向重新定向排布，使得水與表面非極性分子之間的接觸面積最小。水在疏水表面會形成很大的接觸角，從而成為水滴。當水在疏水表面的接觸角超過150°，且滑動角小于20°時，該表面稱之為超疏水表面。疏水表面常在工業中被用來實現自清潔、防冰抑霜、油水分離等作用。
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