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西非竹芋

西非竹芋

西非竹芋主要分布在塞拉利昂到扎伊爾一帶的熱帶雨林區(qū)，在中非、安哥拉等地也有分布。株高可達(dá)3米。葉寬大，橢圓形，薄如紙。短穗狀花序，著生于近地面的葉柄上隆起的基部，每個花序成對生長著約12對花，花紫紅色。通常只2～3對或偶爾有4～5對開花結(jié)果。果實(shí)為三角形的肉質(zhì)果。從該植物中提取出來的卡坦精（thaumatin）被稱為世界上最甜的物質(zhì)，是卡坦菲受類病毒攻擊而產(chǎn)生的一種病原相關(guān)蛋白。

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