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棚架栽培
棚架栽培適合于蔓生性強的瓜類和豆類蔬菜，在栽培過程中利用搭設棚架的方式讓這些蔬菜能在棚架表面攀緣生長，從而達到增加葉面積和增加產量的目的。
根據棚架的類型，可分為“人”字架、水平式棚架和拱圓形棚架三種類型。①“人”字架。一般用竹竿作為架材，長度約為2.2米，插在苗外10厘米處，每穴一株，采用“人”字形搭架交會方式，交會處用繩扎緊。②水平式棚架。以粗的竹竿或鋼筋水泥柱為支柱，下端插入或埋入土中40～50厘米，地上部2米左右，按照行間距和柱間距埋好（鋼筋水泥柱的柱距5米，行距為2.5米；竹竿的柱距和行距均為2.5米）。在鋼筋水泥柱頂端架設橫梁或拉粗度為0.5厘米以上的鋼絞線或鐵絲，然后在橫梁或鋼絞線上每隔40厘米縱向拉一道鋼絞線或鐵絲，形成一個水平架面；若用竹竿作為架材，則可用不同粗細的塑料繩在離地面2米高處連接同一行的所有竹竿拉緊形成網格狀棚架，外側固定竹竿的粗繩兩端固定在2米以外的小木樁上，以加固棚體。③拱圓形棚架。用竹竿搭建拱圓形隧道棚架，高度為1.8～2米，也可將鋼架大棚表面的塑料薄膜撤去后作為棚架。
“人”字架適合黃瓜、菜豆、豇豆等蔬菜的露地栽培。水平式棚架和拱圓形棚架適合攀緣性強的瓜類蔬菜，如苦瓜、絲瓜、南瓜、葫蘆、佛手瓜等的栽培。水平式棚架和拱圓形棚架根據蔬菜結果數量，可在適當位置對棚體進行加固，一般在蔬菜植株長到0.5米時引蔓上架。棚架栽培過程中應根據植株生長情況及時摘去中下部老葉，以利通風透光。
