櫻花
櫻花（學名：Cerasus sp.）：是薔薇科櫻屬幾種植物的統稱，櫻花是喬木，高4-16米，樹皮灰色。小枝淡紫褐色，無毛，嫩枝綠色，被疏柔毛。冬芽卵圓形，無毛。葉片橢圓卵形或倒卵形，長5-12厘米，寬2.5-7厘米，先端漸尖或驟尾尖，基部圓形，稀楔形，邊有尖銳重鋸齒，齒端漸尖，有小腺體，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，沿脈被稀疏柔毛，有側脈7-10對；葉柄長1.3-1.5厘米，密被柔毛，頂端有1-2個腺體或有時無腺體；托葉披針形，有羽裂腺齒，被柔毛，早落。
在《中國植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“日本櫻花”，每年的3月15日至4月15日是日本的“櫻花節”。櫻花品種相當繁多，數目超過三百種以上，全世界共有野生櫻花約150種，中國有50多種。全世界約40種櫻花類植物野生種祖先中，原產于中國的有33種。其他的則是通過園藝雜交所衍生得到的品種。
櫻花原產北半球溫帶環喜馬拉雅山地區，在世界各地都有生長，主要在日本生長。花每枝3到5朵，成傘狀花序，花瓣先端缺刻，花色多為白色、粉紅色。花常于3月與葉同放或葉后開花，隨季節變化，櫻花花色幽香艷麗，常用于園林觀賞。櫻花可分單瓣和復瓣兩類，單瓣類能開花結果，復瓣類多半不結果。
據文獻資料考證，兩千多年前的秦漢時期，櫻花已在中國宮苑內栽培。唐朝時櫻花已普遍出現在私家庭院。但是當時的櫻花不同于日本現在的櫻花。
植物學史
?起源中國
櫻花，起源于中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載，櫻花原產于喜馬拉雅山脈。被人工栽培后，這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及臺灣島。秦漢時期，宮廷皇族就已種植櫻花，距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期，已普遍栽種在私家花園中，至盛唐時期，從宮苑廊廡到民舍田間，隨處可見絢爛綻放的櫻花，烘托出一個盛世華夏的偉岸身影。當時萬國來朝，日本深慕中華文化之璀璨，櫻花隨著建筑、服飾等一并被日本朝拜者帶回。
資料考證
據文獻資料考證，兩千多年前的秦漢時期，櫻花已在中國宮苑內栽培。唐朝時櫻花已普遍出現在私家庭院。白居易詩云：“亦知官舍非吾宅，且掘山櫻滿院栽，上佐近來多五考，少應四度見花開。”以及“小園新種紅櫻樹，閑繞花枝便當游。”，詩中清楚的說明詩人從山野掘回野生的山櫻花植于庭院觀賞。明代于若瀛的詩中提到櫻花：“三月雨聲細，櫻花疑杏花”。 唐·孟詵所著本草綱目，對櫻的定義為：“此乃櫻非桃也，雖非桃類，以其形肖桃，故曰櫻桃”。對山櫻的釋名為：“此櫻桃俗名李桃，前櫻桃名櫻非桃也”。
宋代成都郡丞何耕對垂枝早櫻的主要特征描述得非常真實，為后人留下寶貴的證據。他的《苦櫻賦》中：“余承乏成都郡丞，官居舫齋之東，有櫻樹焉：本大實小，其熟猥多鮮紅可愛。其苦不可食，雖鳥雀亦棄之”。這里他描述本實大小，而果苦不可食者決不是櫻桃而必定是觀賞櫻花無疑。
南宋時期，王僧達有詩曰：“初櫻動時艷，擅藻灼輝芳，緗葉未開蕾，紅花已發光。”由詩可知，此櫻是一株先花后葉的紅色早花品種，幼葉淺黃色而花艷麗。
明代李時珍著《本草綱目》中說：“本小實大，甘甜，味美可食”乃櫻桃也。又根據他所說“達條扶疏而下”之句，則可斷定這分明是一株垂枝早櫻。
清吳其浚《植物名實圖考》，記載：“冬海棠，生云南山中......冬初開紅花，瓣長而圓，中有一缺，繁蕊中突出綠心一縷，與海棠、櫻桃諸花皆不相類。春結紅實長圓，大小如指，恒酸不可食。”這冬海棠即冬櫻花，現在云南南部石屏、建水、元江等地還有很多，當地人至今仍稱之為“冬海棠”。
傳往日本
從多種文獻材料中可知，中國古時已確有鐘花櫻、垂枝櫻、冬海棠、山櫻等多種櫻花引種栽培。而日本栽種櫻花才千余年歷史，比中國要晚一千余年。
由于日本櫻花過于出名，他們曾培育出冠絕世界的品種，所以櫻花一定程度上指日本櫻花，或具有日本特色的櫻花品種。喜馬拉雅的櫻花傳往日本后，在精心培育下不斷增加品種，成為一個豐富的櫻家族。成為日本國花后，它更受關愛，也更受培養，出現觀賞性更強的高等品種。
然而，至今幾種原生于喜馬拉雅的櫻花還在日本生長，如喬木櫻、緋寒櫻等。云南櫻花與日本櫻花同由原生騰沖、龍陵一帶的苦櫻桃演變而來，是一個變種，花由單瓣變重瓣，色由淡粉紅色變深粉紅色，這顏色與同為觀賞度很高的日本櫻花相區別，日本櫻花的花多為淡粉紅色。
形態特征
櫻花是喬木，高4-16米，樹皮灰色。小枝淡紫褐色，無毛，嫩枝綠色，被疏柔毛。冬芽卵圓形，無毛。葉片橢圓卵形或倒卵形，長5-12厘米，寬2.5-7厘米，先端漸尖或驟尾尖，基部圓形，稀楔形，邊有尖銳重鋸齒，齒端漸尖，有小腺體，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，沿脈被稀疏柔毛，有側脈7-10對；葉柄長1.3-1.5厘米，密被柔毛，頂端有1-2個腺體或有時無腺體；托葉披針形，有羽裂腺齒，被柔毛，早落。
花序傘形總狀，總梗極短，有花3-4朵，先葉開放，花直徑3-3.5厘米；總苞片褐色，橢圓卵形，長6-7毫米，寬4-5毫米，兩面被疏柔毛；苞片褐色，匙狀長圓形，長約5毫米，寬2-3毫米，邊有腺體；花梗長2-2.5厘米，被短柔毛；萼筒管狀，長7-8毫米，寬約3毫米，被疏柔毛；萼片三角狀長卵形，長約5毫米，先端漸尖，邊有腺齒；花瓣白色或粉紅色，橢圓卵形，先端下凹，全緣二裂；雄蕊約32枚，短于花瓣；花柱基部有疏柔毛。
核果近球形，直徑0.7-1厘米，黑色，核表面略具棱紋。花期4月，果期5月。2n=16。
生長環境
櫻花為溫帶、亞熱帶樹種，性喜陽光和溫暖濕潤的氣候條件，有一定抗寒能力。對土壤的要求不嚴，宜在疏松肥沃、排水良好的砂質壤土生長，但不耐鹽堿土。根系較淺，忌積水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，但對煙及風抗力弱，因此不宜種植有臺風的沿海地帶。
分布范圍
櫻屬植物有百余種，分布北半球溫和地帶：亞洲、歐洲至北美洲，主要種類分布在中國西部和西南部以及日本和朝鮮。北京、西安、青島、南京、南昌等城市庭園栽培。
繁殖方式
以播種、扦插和嫁接繁育為主。以播種方式養殖櫻花，注意勿使種胚干燥，應隨采隨播或濕沙層積后翌年春播。嫁接養殖可用櫻桃、山櫻桃的實生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后經3年到4年培育，可出圃栽種。
播種：有結實櫻花種子采后就播，不宜干燥。因種子有休眠或經沙藏于次年春播，以培育實生苗作嫁接之用。
扦插：在春季用一年生硬枝，夏季用當年生嫩枝。扦插可用NAA處理，苗床需遮陰保濕與通氣良好的介質才有高的成活率。
嫁接：因櫻花多數種類不會結實，因此，嫁接可用櫻桃（Cerasuspseudocerasus）或山櫻桃作站木，于3月下旬切接或8月下旬芽接均可。接活后經3-4年的培育，可出圃栽種。櫻花也可髙枝換頭嫁接，將削奵的接穗用劈接法插入砧木，用塑料袋纏緊，套上塑料袋以保溫防護，成活率髙，可用來更換新品種。
栽培技術
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?栽種
栽植前要把地整平，可挖直徑寬0.8米乘以深0.6米的坑，坑里先填入10公分的有機肥，把苗放進坑里，使苗的根向四周伸展。櫻花填土后，向上提一下苗使根深展開，在進行踏實。栽植深度在離苗根上層5厘米左右，栽好后澆水，充分灌溉，用棍子架好，以防大風吹倒。
栽種時，每坑槽施腐熟堆肥15公斤-25公斤，7月每株施硫酸銨1公斤-2公斤。花后和早春發芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒長枝，盡量避免粗枝的修剪，以保持樹冠圓滿。
澆水
定植后苗木易受旱害，除定植時充分灌水外，以后8-10天灌水一次，保持土壤潮濕但無積水。灌后及時松土，最好用草將地表薄薄覆蓋，減少水分蒸發。在定植后2-3年內，為防止樹干干燥，可用稻草包裹。但2至3年后，樹苗長出新根，對環境的適應性逐漸增強，則不必再包草。
施肥
櫻花每年施肥兩次，以酸性肥料為好。一次是冬肥，在冬季或早春施用豆餅、雞糞和腐熟肥料等有機肥；另一次在落花后，施用硫酸銨、硫酸亞鐵、過磷酸鈣等速效肥料。一般大櫻花樹施肥，可采取穴施的方法，即在樹冠：正投影線的邊緣，挖一條深約10厘米的環形溝，將肥料施入。此法既簡便又利于根系吸收，以后隨著樹的生長，施肥的環形溝直徑和深度也隨之增加。櫻花根系分布淺，要求排水透氣良好，因此在樹周圍特別是根系分布范圍內，切忌人畜、車輛踏實土壤。行人踐踏會使樹勢衰弱，壽命縮短，甚至造成爛根死亡。
修剪
修剪主要是剪去枯萎枝、徒長枝、重疊枝及病蟲枝。另外，一般大櫻花樹干上長出許多枝條時，應保留若干長勢健壯的枝條，其余全部從基部剪掉，以利通風透光。修剪后的枝條要及時用藥物消毒傷口，防止雨淋后病菌侵入，導致腐爛。櫻花經太陽長時期的暴曬，樹皮易老化損傷，造成腐爛，應及時將其除掉并進行消毒處理。之后，用腐葉土及炭粉包扎腐爛部位，促其恢復正常生理機能。
病蟲防治
?櫻花主要應預防流膠病和根瘤病，以及蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等蟲害。流膠病為蛾類鉆入樹干產卵所致，可以用尖刀挖出蟲卵，同時改良土壤，加強水肥管理。根瘤病會導致病樹的根無法正常生長，不管怎樣施肥，樹還是不健壯。要及時切除腫瘤，進行土壤消毒處理，利用腐葉土、木炭粉及微生物改良土壤。
對于蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等病蟲害應以預防為主，每年噴藥3至4次，第一次在花前，第二次在花后，第三次在7至8月。
櫻花病蟲害種類較多，現將其常見的病蟲害分述如下：
一、穿孔性褐斑病：在5至6月時發生，葉出現紫褐色小點，后漸擴大成圓形，病斑部位干燥收縮后成為小孔、病菌多在病枝病葉上過冬，發育最適溫度為2 5℃至28℃，借風傳播，在多雨季節有利于侵染發病，樹勢衰弱，排水不良，通風透光差時，病害發生嚴重。
防治方法：
（1）加強栽培管理，合理整枝修剪，并注意剪掉病梢，及時清理病葉并燒毀，為植株創造干凈的生長條件。
（2）新梢萌發前，可噴灑3至5波美度石硫合劑，發病期可噴灑16 0倍波爾多液或50%苯來特可濕性粉劑1000至2000倍液，或15%代森鋅600倍液至800倍液。
二、葉枯病 ：夏季葉上發生黃綠色的圓形斑點，后變褐色，散生黑色小粒點，病葉枯死但并不脫落。
主要價值
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?園林
櫻花色鮮艷亮麗，枝葉繁茂旺盛，是早春重要的觀花樹種，常用于園林觀賞。以群植，也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節花繁艷麗，滿樹爛漫，如云似霞，極為壯觀。可大片栽植造成“花海”景觀，可三五成叢點綴于綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。
藥用
櫻花皮、木材含龍膽酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、櫻桃甙、木材含 d - 兒茶素；莖、葉含槲皮素 3-半乳糖甙；嫩葉含香豆素、反式一鄰羥基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；種仁含脂肪油32%，主要含 a-桐酸、谷甾醇，用于咳嗽、發熱等癥狀。
護膚
櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養顏，強化黏膜，促進糖分代謝的藥效，是可以用來保持肌膚年輕的青春之花。
櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一，櫻花通常需要通過提取精制，專家曾把櫻花運用三高新鮮提取技術提煉成櫻花粉嫩油，櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。
櫻花文化
國花
櫻花是愛情與希望的象征，日本的代表物之一。在日本，相傳在很久以前，日本有位名叫“木花開耶姬”（意為櫻花）的仙女。有一年11月，仙女從沖繩出發，途經九州、關西、關東等地，在第二年5月到達北海道。沿途，她將一種象征愛情與希望的花朵撒遍每一個角落。為了紀念這位仙女，當地人將這種花命名為“櫻花”，日本也因此成為“櫻花之國”。
花語
櫻花是愛情與希望的象征，代表著高雅，質樸純潔的愛情。櫻花宛如懵懂少女的，安靜得在春天開放，滿樹的白色粉色的櫻花，是對情人訴說愛情的最美語言。心中的某個人，就如那場寂寞的櫻花雨，緩緩消失在時光的深處，留下永恒的記憶。
節日
櫻花在日本已有1000多年的歷史。在奈良時代（710-794年），說到花，就是指梅花，到了平安時代（794-1192年），櫻花成了主角。7世紀，持統天皇特別喜愛櫻花，多次到奈良的吉野山觀賞櫻花。日本歷史上的第一次賞櫻大會是9世紀嵯峨天皇主持舉行的。慶長三年（1598年）3月15日，豐臣秀吉在京都醍醐寺舉行的賞花會（歷史上稱“醍醐の花見”），以其豪侈華麗而名標史冊。當初，賞櫻只是在權貴間盛行，到江戶時代（1603-1867年）逐漸普及到平民百姓中，形成傳統的民間風俗。現代，日本政府把每年的3月15日-4月15日定為“櫻花節（祭）”。在這個賞花季節，日本人群聚于各地賞櫻名所，席坐櫻花樹下，舉杯高歌，談笑春日。“花見”一詞甚至被納為英文專有名詞，意為日人賞櫻盛宴。日本人喜愛櫻花，認為它象征日本武士道絢爛而短暫的美學。“欲問大和魂，朝陽底下看山櫻。”日本人認為人生短暫，活著就要像櫻花一樣燦爛，即使死，也該果斷離去。櫻花凋落時，不污不染，很干脆，被日本人尊為日本精神。
武漢大學櫻花開于三月中旬，至下旬最為鼎盛，花期較短，僅13-20天左右。武大校園內的櫻花最早由侵華戰爭時期占領武漢大學的日本軍人所種植，武漢三鎮光復后，武大的師生們又引進了更多的櫻花品種，周恩來總理也曾于1972年轉贈日本首相田中角榮送的其中50株大山櫻給武漢大學，經過多年來的培育已經形成很大的規模。
傳說
在遙遠的東瀛，流傳著這樣一個故事，美麗的櫻花樹下，有著許許多多屬于那些武士道的靈魂。傳說櫻花本來只有白色，而那些壯志未酬的武士選擇在他們喜愛的櫻花樹下了結自己的生命，鮮紅的血緩緩的滲進泥土里，把櫻花的花瓣漸漸染成了紅色，櫻花的花瓣越紅，說明樹下的亡魂就越多。
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