東莞市鹽業總公司
東莞市鹽業總公司成立于1997年3月，是具有獨立法人資格的國有食鹽專營企業，為廣東鹽業集團有限公司的全資子公司，受省鹽業集團委托，其經營業務由廣東省鹽業運銷（企業）集團公司直接管理。東莞市鹽務局于2008年7月掛牌成立，是市人民政府鹽業行政主管部門，負責全市鹽業行政管理和鹽政執法工作，處級建制，垂直管理，隸屬于廣東省鹽務局。局司一套班子、兩塊牌子、職能分設、合署辦公。
生產能力
東莞鹽業總公司擁有6000平方米的倉儲設施，全自動化小包裝食鹽生產線4條，年生產能力達3萬噸，配備年運輸能力達10萬噸的鹽產品配送中心，實現生產、銷售全過程標準化、規范化、衛生化，加碘鹽產品質量合格率達100%。
2003年，被中國鹽業協會評定為“AA”級食鹽批發企業，在全市設有六個分公司，在各鎮區共設置了共39個食鹽專營零售部，并已在全市范圍內設置了300多個零售店。
職能部門
公司內設辦公室、專營部、財務部；
鹽務局內設辦公室、鹽政科（鹽政稽查大隊）。
直屬單位
公司下轄南城鹽業分公司、大嶺山鹽業分公司、常平鹽業分公司、樟木頭鹽業分公司、中堂鹽業分公司、虎門鹽業分公司、東莞鹽業配送中心。
鹽務局下屬東莞市鹽務局南城執法分隊（管轄莞城、東城、南城、萬江、茶山、石龍）、大嶺山執法分隊（管轄大嶺山、大朗、寮步、松山湖、東坑）、常平執法分隊（管轄常平、黃江、橫瀝、石排、橋頭、企石）、樟木頭執法分隊（管轄樟木頭、塘廈、鳳崗、清溪、謝崗）、中堂執法分隊（管轄中堂、石碣、 高埗、道滘、麻涌、望牛墩、洪梅）、虎門執法分隊（管轄虎門、長安、厚街、沙田），分隊與分公司職能分設、合署辦公。
領導班子
陳耀嘉：東莞鹽業總公司總經理、東莞市鹽務局局長，主持全面公司。
歐柏根：東莞鹽業總公司副總經理、東莞市鹽務局副局長，分管生產、經營、紀檢及安全生產工作。
陳煥濟：東莞鹽業總公司副總經理、東莞市鹽務局副局長，分管鹽政、保衛、辦公室及工會工作。
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