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百科創(chuàng)建
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老干媽

貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司位于貴陽市南明區(qū)龍洞堡見龍洞路138號,成立于一九九六年,企業(yè)現(xiàn)擁有一棟四層的多功能辦公大樓及四個生產(chǎn)基地,占地二萬多平方米,員工2000余人,管理、技術(shù)人員246人。

自貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司成立以來,在貴州省、市、區(qū)各級黨委、政府的支持和幫助下,在企業(yè)創(chuàng)始人陶華碧女士的帶領(lǐng)下,全體老干媽企業(yè)的員工秉承“誠信為本,務(wù)實進取”的企業(yè)精神,通過九年的艱苦創(chuàng)業(yè),企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為全國知名企業(yè)、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。目前老干媽公司已形成日產(chǎn)量120萬瓶辣椒制品的生產(chǎn)能力,主要生產(chǎn)風味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風味腐乳等20余個系列產(chǎn)品,是目前國內(nèi)生產(chǎn)及銷售量最大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)。

公司在前進中不斷規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),持續(xù)加大技術(shù)改造力度,除新增生產(chǎn)能力外,對原有生產(chǎn)線進行技術(shù)改造,企業(yè)綜合生產(chǎn)經(jīng)營能力得到大幅提高。在管理上引入了現(xiàn)代化管理體系,并行之有效地組織實施,企業(yè)競爭能力和管理水平不斷提升。在產(chǎn)成品和原輔料質(zhì)量監(jiān)控方面,公司建立了技術(shù)手段較為齊全的質(zhì)量監(jiān)控中心,提高并強化了原輔料及產(chǎn)成品的自檢、自測能力,做到每批次產(chǎn)品都嚴格按操作規(guī)程要求生產(chǎn),出廠前抽樣送省內(nèi)質(zhì)量檢測及食品檢驗的權(quán)威機構(gòu)進行檢測。幾年來,由于企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立和質(zhì)量管理工作有效地實施,使歷年來產(chǎn)品的各項指標都達到國家衛(wèi)生、質(zhì)量標準,產(chǎn)品出廠合格率始終都位于同行業(yè)榜首,先后被授予“全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)”、“檢驗合格企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)質(zhì)量管理先進單位”、“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”稱號,并順利通過了ISO9001:2000質(zhì)量體系、ISO14001:1996環(huán)境管理體系,HACCP認證,產(chǎn)品“油辣椒”通過了“綠色食品”認證,“油制辣椒”系列食品獲得“中國名牌”稱號,并由我公司作為標準的主要起草單位發(fā)布了國內(nèi)首個“油制辣椒”國家標準。

在10年的經(jīng)營歷程中,老干媽公司以自身突出的經(jīng)營業(yè)績和對國家、社會的貢獻贏得了許多榮譽。一九九八年老干媽公司實現(xiàn)產(chǎn)值5014萬元,上繳國家稅金329萬元,主導(dǎo)產(chǎn)品“老干媽風味豆豉”榮獲了“貴州省名牌產(chǎn)品”稱號,企業(yè)被貴陽市人民政府授予“質(zhì)量效益先進企業(yè)”;一九九九年產(chǎn)品“老干媽風味油辣椒”相繼被評為“貴州省名牌產(chǎn)品”,產(chǎn)品注冊商標被貴州省著名商標組委會和工商行政管理局審核認定為“貴州省著名商標”,企業(yè)榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“全國質(zhì)量效益型先進企業(yè)”稱號,當年公司產(chǎn)值實現(xiàn)1.26億元,上繳國家稅金1500萬元;二000年企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元,上繳國家稅金2464萬元,產(chǎn)品“老干媽鮮牛肉末”被評為“貴州省名牌產(chǎn)品”,企業(yè)分別被國家農(nóng)業(yè)部、貴州省委、省人民政府、貴陽市委、市政府授予“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)質(zhì)量管理先進單位”、“一九九九年度發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)先進單位”、“貴州省非公有制經(jīng)濟明星企業(yè)”、“貴陽市優(yōu)秀民營企業(yè)”、“貴陽市非公有制經(jīng)濟先進私營企業(yè)”等榮譽稱號;二00一年企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值2.15億元,上繳國家稅金3700多萬元,產(chǎn)品“老干媽風味豆豉”、“老干媽油辣椒”、“老干媽鮮牛肉末”三個品種還同時被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會評為“2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”,企業(yè)分別被中國食品工業(yè)協(xié)會和貴州省農(nóng)業(yè)廳等十二個廳局評為“中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營20大龍頭企業(yè)”和“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”,以表彰貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司在發(fā)展過程中對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營所做出的巨大貢獻;二00二年企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值3.8億元,上繳國家稅金5188萬元,在國家稅務(wù)總局統(tǒng)計司的納稅排行榜上,老干媽公司名列“二00二年度中國私營企業(yè)納稅五十強”第五名,這是貴州省私營企業(yè)有史以來唯一進入中國納稅排行榜的企業(yè),同時也是全中國辣椒調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的最高排名,至此,“老干媽”業(yè)已成為中國調(diào)味品第一品牌。同年,老干媽公司因其杰出的貢獻,先后被貴州省委、省人民政府、貴陽市委、市人民政府及相關(guān)部門授予“誠信納稅企業(yè)”、“非公有制工業(yè)企業(yè)黨建先進單位”、“1999—2002年度文明單位”、“貴州省發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)先進單位”等榮譽稱號;二00三年企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值6.25億元,上繳國家稅金7800萬元,繼續(xù)排名貴州省非公有制企業(yè)納稅第一名,并名列“二00三年度中國私營企業(yè)納稅五十強”第十名,企業(yè)也先后被各級各部門授予“黨建文明先進單位”、“納稅大戶”、明星企業(yè)”、“貴州省食品工業(yè)杰出企業(yè)”、“貴州省食品工業(yè)著名品牌”、“納稅突出貢獻企業(yè)”等稱號;同時為發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,老干媽公司積極協(xié)助貴州省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局,向貴州省所有調(diào)味品生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議,成立“貴州省誠信企業(yè)聯(lián)盟”,并成為行業(yè)獨家發(fā)起單位。二00四年企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值8.08億元,稅收因享受國家“西部大開發(fā)鼓勵類產(chǎn)業(yè)企業(yè)”的優(yōu)惠政策,稅費減按7521萬元上繳,名列“二00四年度中國私營企業(yè)納稅五十強”第25名,如按以往的稅率計算,全年實際稅金1.08億元,2004年企業(yè)被國家農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、財政部等8部委認定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)”和中國食品安全年會組委會授予“全國食品安全示范單位”稱號,注冊商標“老干媽”還被貴州省工商局評為“貴州著名商標”和“消費者喜愛的品牌”,產(chǎn)品“鮮肉絲豆豉”和“紅油腐乳”分別榮獲貴陽市優(yōu)秀新產(chǎn)品三等獎和鼓勵獎,還榮獲貴州省“2003年度重點非公有制經(jīng)濟優(yōu)勢企業(yè)”稱號及貴州省國家稅務(wù)局和地方稅務(wù)局共同評為“A級納稅信用企業(yè)”。二00五年企業(yè)產(chǎn)值突破10億元,上繳國家稅金1.4億元,名列“二00四年度中國私營企業(yè)納稅五十強”第37名,被國家農(nóng)業(yè)部、稅務(wù)總局、財政部等八部委評為“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化100家優(yōu)秀重點龍頭企業(yè)”和貴州省“首屆50家誠信單位”,產(chǎn)品“鮮肉絲豆豉”、“香辣脆”、“辣三丁”和“辣子雞”榮獲貴陽市名牌產(chǎn)品。二00六年實現(xiàn)產(chǎn)值12.8億元,上繳稅金1.6億元,產(chǎn)品榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號。

作為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營國家重點龍頭企業(yè)”的老干媽公司早在成立之初,就一直將利用地方資源優(yōu)勢和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,從而提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,提高農(nóng)戶收入,盡最大可能的對農(nóng)業(yè)資源進行開發(fā)利用作為企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展之路。據(jù)對原材料使用情況的統(tǒng)計,十年來老干媽公司用于采購農(nóng)作物原材料資金達16億元之巨,極大地帶動和提高了我省農(nóng)民的經(jīng)濟收入。期間僅從干辣椒、菜油、黃豆三種主要原材料的采購情況分析,在1997年至2006年的十年時間內(nèi),企業(yè)累計使用干辣椒6萬噸,菜油15萬噸,黃豆8萬噸,僅通過對此三項原材料用料的統(tǒng)計,按貴州省人均耕地面積1.1畝的水平,1997年~2006年,老干媽公司解決了350萬農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷路,2006年一年企業(yè)就消化了105萬畝耕地農(nóng)作物,帶動農(nóng)戶95萬人/次。同時,在從事老干媽事業(yè)發(fā)展的近2000名員工當中,絕大部分來自農(nóng)村剩余勞動力,這些農(nóng)民工雖然文化較低,但是通過老干媽公司這一經(jīng)濟舞臺,每一位農(nóng)民工人均創(chuàng)造產(chǎn)值65萬元/年、為國家創(chuàng)造稅收8萬元/年,在建設(shè)和繁榮社會主義經(jīng)濟市場的舞臺上最大限度地體現(xiàn)了其個人的價值。為帶動更多的農(nóng)民致富,老干媽公司大力扶持和擴大原材料種植基地,目前企業(yè)建立的原材料已達230000畝,并聘請專家對基地農(nóng)戶進行農(nóng)作物種植技術(shù)指導(dǎo),提高農(nóng)作物質(zhì)量和產(chǎn)量,在保證自身原材料品質(zhì)的同時,加大力度幫助農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn),與農(nóng)戶建立了“雙贏”的基地建設(shè)運作機制。老干媽企業(yè)在多年的發(fā)展中,不僅自身取得了長足的發(fā)展,更為地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)戶致富增收和解決就業(yè)等方面做出了積極的貢獻。

幾年來,老干媽公司在銷售市場領(lǐng)域已取得了突破性進展,逐步形成了“以國內(nèi)市場為依托,積極拓展國際市場”的經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo)思想,產(chǎn)品暢銷全國各地,并在北京、天津、上海、重慶、廣州、長沙、成都、武漢、南京、大連、石家莊、哈爾濱等65個大中城市建立了省級、市級代理機構(gòu)。一九九七年以來,歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭、日本、南非、韓國等國家和地區(qū)的海外客商通過各種途徑尋求合作,二00一年,老干媽公司產(chǎn)品已出口上述國家和地區(qū),產(chǎn)品還通過了美國FDA認證,為我公司產(chǎn)品走向國際市場提供了有力保障。

隨著老干媽企業(yè)的不斷發(fā)展,也隨之帶動了貴州省辣椒加工業(yè)的發(fā)展,繼“老干媽”之后,省內(nèi)涌現(xiàn)了諸多品牌的辣椒制品,打破了多年貴州優(yōu)質(zhì)辣椒輸送省外的格局,直接推動了貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)的異軍突起,形成了一個立足地方資源、開發(fā)特色、帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動了農(nóng)戶種植辣椒、菜籽等農(nóng)作物的積極性和種植面。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要龍頭企業(yè)的拉動,而龍頭企業(yè)亦需要品牌的支撐,老干媽企業(yè)和老干媽品牌做到了這一點,不僅帶動了貴州省辣椒食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并使之成為貴州省又一個新的經(jīng)濟增長點。辣椒加工業(yè)也因拉動面大,在促進農(nóng)民增收致富中發(fā)揮了積極作用,從而成為貴州省繼釀酒、煙草業(yè)之后又一個極具經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿Φ闹еa(chǎn)業(yè),受到貴州省委、省政府的高度重視。

我們始終如一地認為,“老干媽”這個品牌是我們廣大的消費者、是在我們的各級行政管理部門精心呵護下成長起來的品牌,雖然創(chuàng)造品牌的主體是老干媽公司,但這一品牌更是社會的,是廣大消費者溶入了濃濃親情的品牌。作為貴州省重點農(nóng)頭企業(yè)和貴州省辣椒加工的支柱企業(yè),年輕的老干媽公司肩負著跨世紀的歷史使命和社會責任,為充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶和推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的作用,老干媽公司將不斷地大膽探索工業(yè)生產(chǎn)中現(xiàn)代的、科學的、市場的管理方法,積極實施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,一如既往地本著“誠信經(jīng)營、守法納稅”的企業(yè)原則努力搏擊,充分利用品牌優(yōu)勢,加快實施品牌擴張戰(zhàn)略,我們將跨行業(yè)、跨區(qū)域、跨領(lǐng)域的加速發(fā)展,為地方經(jīng)濟建設(shè)再建新功。

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