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GREENPORT
深圳市中央大廚房物流配送有限公司簡稱“中央大廚房”,是由深圳市農產品股份有限公司與新希望集團共同組建的創新型農產品物流服務公司,于2011年6月份正式注冊成立。
深圳中央大廚房公司將依托股東農產品公司的批發市場網絡優勢、以新希望集團的泛食品行業產業優勢為基礎,以集約式中央廚房業務為切入點,上承農產品電子交易平臺,下接流動售賣車零售網點,打造獨有的實體市場結合虛擬市場的商業模式。
中央大廚房的商業模式核心是實體平臺與虛擬平臺的融合,實體平臺是集約式中央廚房平臺,虛擬平臺指農產品B2B和B2C綜合性農產品網上商城。
集約式中央廚房是按照客戶需求和相關標準統一搭建后,配套現代物流技術和系統管控服務,在指定區域內完成集中采購、集中倉儲、集中加工、集中質檢、集中包裝、集中冷鏈工藝、集中分銷配送、集中信息處理、集中結算、集中研發培訓等操作流程,集中發揮優化上游服務的重要作用,為客戶集中提供一個經濟的大型綜合性中央廚房。