摘要：糯米糍，又叫狀元糍，源于宋代的中國傳統(tǒng)名點。以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，風(fēng)干之后，還可以作為饋贈親友的好禮品。來歷糯米糍，這是有一段來歷的。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應(yīng)龍赴京應(yīng)試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，并預(yù)祝他金榜題名。路上，鄒應(yīng)龍渴了，喝上幾口清泉，餓了，啃上幾口糍粑。經(jīng)過長途跋涉到了京都，由于才華出眾，殿試對答如流，寧宗皇帝御筆親點他狀元及第。當(dāng)他把從家鄉(xiāng)帶... [閱讀全文]
摘要：椰子八寶飯又稱椰子船。是海南瓊海、文昌一帶的傳統(tǒng)名點。有治療胃病等疾病的效果。因為八寶飯較甜，低血糖的患者和兒童多吃一點有益健康。制椰子船一般用干老椰子，因為干老椰子的肉含油量高，燉制后椰奶味道香濃；但剛結(jié)滿瓤未干老的椰子則椰肉鮮嫩而清甘，各具特色。原料1、原只椰子一個；2、糯米300克；冬瓜糖、葡萄干、芝麻、枸杞子、冰糖各適量。制作方法1、將水發(fā)好的糯米放進(jìn)蒸柜里面用旺火蒸熟，趁熱加入切碎的冬瓜... [閱讀全文]
摘要：黏食，多以糯米制成，是入夏的美味小吃。簡介天津經(jīng)營黏食品種的歷史已有三百多年。品種很多，如小棗切糕，豆餡切糕(有米的、也有面的)、什錦黏糕、鴛鴦黏糕、如意黏糕、炸小年糕、三色涼糕、以江米制成各種棗的、豆 [閱讀全文]
摘要：河南黃國糧業(yè)股份有限公司于2002年注冊成立，是集稻米深加工、貿(mào)易、科研和綜合利用為一體的財政參股企業(yè)，也是中國乃至世界規(guī)模最大的水磨糯米粉生產(chǎn)龍頭企業(yè)。企業(yè)簡介公司總部位于潢川開發(fā)區(qū)（省級）弋 [閱讀全文]
