首頁
>
百科分類
>
其他百科
>
美食
>
軟炸蒜香排骨

軟炸蒜香排骨

做法

軟炸蒜香排骨是一道由排骨、面粉、雞蛋、獨(dú)頭蒜、糖、鹽、料酒、黑胡椒、生抽等做成的美食。

做法

1.排骨洗凈
2.獨(dú)頭蒜兩顆切成末
3.切好的蒜末和鹽，糖，料酒，生抽，黑胡椒一起放入排骨中。用手抓勻揉搓5分鐘。然后放在一邊腌制半個(gè)小時(shí)
4.雞蛋1只打散
5.加入面粉和少許鹽
6.再兌入一些清水調(diào)成酸奶狀的面糊
7.寬鍋熱油。油熱后將腌好的排骨裹上面糊放入鍋中
8.不舍得開大油鍋。我是半煎半炸的。直接炸出來會更好看一些
9.大火炸幾秒讓表面面糊定型馬上撈出（否則顏色太深）
10.然后再扔進(jìn)鍋內(nèi)小火慢炸至熟透即可

8473

免責(zé)聲明：本站詞條系由網(wǎng)友創(chuàng)建、編輯和維護(hù)，內(nèi)容僅供參考。

以上內(nèi)容均為商業(yè)內(nèi)容展示，僅供參考，不具備專業(yè)問題解決服務(wù)，

如果您需要解決具體問題（尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域），建議您咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士。

如您發(fā)現(xiàn)詞條內(nèi)容涉嫌侵權(quán)，請通過 948026894@qq.com 與我們聯(lián)系進(jìn)行刪除處理！

上一篇：南瓜鮮花餅

下一篇：松鼠鱖魚

參考資料

[1]：軟炸蒜香排骨 - https://baike.baidu.com/item/%E8%BD%AF%E7%82%B8%E8%92%9C%E9%A6%99%E6%8E%92%E9%AA%A8/12999168

熱門標(biāo)簽

物理學(xué)家諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng) 諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng) 酒店三國史記作家三國演義諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng) 科洛中學(xué) 諾貝爾和平獎(jiǎng) 景天科經(jīng)濟(jì)學(xué)家小學(xué) 諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng) 七十列傳諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng) LED 科學(xué)家詩人牛奶化學(xué)家五金恐龍三國志三十世家科洛結(jié)構(gòu)自防水冰淇淋植物生物學(xué)家職業(yè)學(xué)校胡蘿卜仙人掌科小說家數(shù)學(xué)家物流生物化學(xué)家幼兒園醫(yī)藥生理學(xué)家房地產(chǎn) 互聯(lián)網(wǎng) 土豆雞蛋建筑工程雪糕番杏科論語政治家新能源化石餃子奧運(yùn)會電子汽車計(jì)算機(jī) 黃瓜醫(yī)生五花肉酸菜蛋黃賓館醫(yī)學(xué)家機(jī)械設(shè)備地板電子商務(wù) 物聯(lián)網(wǎng) 天文學(xué)家大學(xué) 食品環(huán)保醫(yī)療器械化妝品十二本紀(jì) 豬肉蔥客棧藥業(yè) 建筑安防文學(xué)家香菇衛(wèi)浴木地板房地產(chǎn)開發(fā) 電力香菜草本植物十二卷白菜十表劇作家芒果四川蛋糕防水網(wǎng)絡(luò)營銷電源家具