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櫻桃樹(shù)下蕩秋千
目錄
櫻桃樹(shù)下蕩秋千是一道菜品，主料是荷蘭豆、面粉、霉干菜，輔料是胡蘿卜、芹菜、櫻桃、鴨蛋蛋白、玉米粒、蠶豆。
做法
1.胡蘿卜、玉米粒、蠶豆、芹菜先在鍋里煮水焯一下，水里加點(diǎn)鹽，備用
2.面粉加入適量水和霉干菜，調(diào)成糊狀，入平底鍋煎成餅狀，卷成柱形，上下切平，當(dāng)做樹(shù)桿。
3.荷蘭豆就像炒普通菜一樣的炒好，裝盤，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下，看上去像樹(shù)就行了。然后再擺上櫻桃，焯好水的胡蘿卜、玉米粒、蠶豆、芹菜就行了。（櫻桃是兒子自己擺的）
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