香煎銅鑼燒

香煎銅鑼燒是一道美味的日本菜肴。以面粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶、鹽為主材。

原料

主料：面粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶、鹽

輔料：櫻桃、巧克力醬

1.雞蛋加少糖、少鹽、牛奶攪拌
2.（過刷）加面粉與泡打粉
3.伴成無顆粒狀面糊并無顆粒。這個時候面糊的狀態(tài)不稠不稀剛剛好，或者拿到冰箱冷藏幾十秒。（覺得稠加牛奶，稀加面粉）
4.平底鍋，熱鍋倒油，小火！小火！有冒氣泡時翻面~
5.待稍涼用刀切成月亮形狀，廚房剪刀也可以。擺盤！

如果沒煎好沒事，像我這種烹飪菜鳥以前想過一次成功簡直就是做夢，做菜是真功夫，那是一點一滴一分一秒一鍋一勺。（高手請繞道~~~）

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